安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
宋元时期散茶之饮与龙泉青瓷茶具鉴赏
-
作者：
雷国强 李震 来源：东方收藏 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 圈足 片茶 青釉 青瓷茶具 饼茶 胎质 宋元时期 岁贡 腊茶 石乳
-
描述：一、宋元时期的散茶之饮《宋史·食货志》云:"茶有二类,曰片茶,曰散茶。片茶蒸造,实卷模中串之,唯建、剑则既蒸而研,编竹为格,置焙室中,最为精洁,他处不能造。有龙、凤、石乳、白乳之类十二等,以充岁贡及邦国之用……散茶出淮南、归州、江南、荆湖,有龙溪、雨前、雨后之类十一等,江、浙又有以上中下或第一至第五为号者。"据此可知,宋代的茶叶品类有片茶,即团茶、饼茶、腊茶;散茶,即茶芽散条为主的草茶。欧阳修在其《归田录》中进一步点明:"腊茶出于剑、建,草茶盛于两浙。"
-
波涛汹涌都不知 横箫自向船中坐：菏泽元代古沉船出土茶具鉴赏
-
作者：
高国庆 宁效煜 来源：文物鉴定与鉴赏 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 景德镇 波涛 龙泉窑 元代 宋元时期 口径 茶文化 沉船 出土
-
描述：我国是茶叶的故乡，饮茶之习俗有着悠久的历史。随着饮茶的发展，茶类品种的增多，饮茶方法的不断改进，从一件几千年粗糙古朴的陶碗到一件造型别致的茶壶，在历史演变的过程中，逐渐形成了一种独具特色的茶具文化。茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代出现，西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的一条史料。到唐代，“茶具”一词在唐诗里随处可见，如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说：“客至不限匝数，竞日执持茶器。”在宋、元、明几个朝代，“茶具”一词在各种书籍中都可以看到，如《宋史·礼
-
茶书诗画之“印”证茶史
-
作者：
于良子 来源：茶博览 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 秦汉时期 私印 中国文化 金石学家 艺术家 印章 宋元时期 茶史 赵之谦 明清时期
-
描述：印章是中国文化中特别有意思的一个形式,初为实用,衍而为艺术。印者,信也,所以印章又称为"印信"。因历史和使用者的不同,历代印章大致为官印和私印两大类。自商周滥觞到先秦、两汉为一高峰,这阶段印章大多为实用,印文内容为各种官职名,私印主要是姓名、字号。此外,还有吉语、辟邪、烙马、肖形等内容,也是后来所谓的闲章之前身。到了宋元时期,印材的变革,