检索结果相关分组
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- 北京：中国农业出版社(44)
- 北京：金盾出版社(12)
- 北京：中国农业科学技术出版社(12)
- 北京：中国轻工业出版社(8)
- 北京：中国标准出版社(8)
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- [0图]茶经·续茶经
- 作者： 唐 陆羽 清 陆廷灿 来源：北京：北京联合出版公司 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 古代 中国
- 描述：本书包括《茶经》和《续茶经》。《茶红》是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。《续茶经》清代最大的一部茶书，也是我国古茶书中最大的。
- [0图]茶书集成 续茶经．4
- 作者： 中国国际茶文化研究会 来源：北京：中华书局 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 文化 古代 茶 中国
- 描述：本书收入自唐至清最负盛名的十六种茶书，影印出版。较为详细地总结了种茶，饮茶的历史与技术，所收之书均为我国的善本精品，具有较高的文献价值。对于弘扬我国茶文化具有重要的推动作用。
- [0图]茶艺师基本技能
- 作者： 肖立 来源：北京：中国劳动社会保障出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍，加强学员对茶叶基本知识的认知，在此基础上，对茶叶冲泡常用器具的使用、六大茶类的冲泡技术以及花茶、花草茶及袋泡茶冲泡等内容进行分析，使学员通过学习能快速上岗。
- [0图]茶书集成 茶具图赞
- 作者： 中国国际茶文化研究会 来源：北京：中华书局 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶具 文化 图集 古代 茶 中国
- 描述：中国国际茶文化研究会编辑了这套《茶书集成》收入自唐至清最负盛名的十六种茶书，影印出版。较为详细地总结了种茶，饮茶的历史与技术，所收之书均为我国的善本精品，具有较高的文献价值。对于弘扬我国茶文化具有重要的推动作用。
- [0图]家庭鉴泡茶品茶图鉴
- 作者： 王广智 来源：北京：龙门书局 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
- 描述：本书最大的特点是突出家庭实用性，不拘束、不呆板，让您掌握在家中泡茶品茶的基本技术，了解茶性、水性和茶具特性，享受茶的乐趣。同时，还会介绍一些茶的其他应用，比如只做各种茶膳，以及根据不同人群不同体质来炮制不同功效的茶饮等。
- [0图]从零开始学泡茶
- 作者： 王广智 来源：上海：龙门书局 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述： 《从零开始学泡茶》最大的特点是突出家庭实用性，不拘束、不呆板，让您掌握在家中泡茶品茶的基本技术，了解茶性、水性和茶具特性，享受茶的乐趣。同时，《从零开始学泡茶》还会介绍一些茶的其他应用，比如只做各种茶膳，以及根据不同人群不同体质来炮制不同功效的茶饮等。
- [0图]茶言茶语与做人做事
- 作者： 张星海 来源：杭州：浙江工商大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 教材
- 描述：本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍和茶叶有关的案例。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
- [0图]茶叶加工工程
- 作者： 金心怡 来源：北京：中国农业出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：阐述了茶叶加工工程学的基本知识和基本理论，内容包括茶叶物性的研究及其应用、茶叶机械化加工工程、茶厂设计及环境工程、茶厂电气化工程、茶叶干燥及贮藏工程、茶叶加工节能技术、茶叶深加工工程。
- [0图]茶树种质资源与遗传改良
- 作者： 陈亮 虞富莲 杨亚军 来源：北京：中国农业科学技术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 遗传育种 种质资源 茶属
- 描述：中国农科院科技专著出版基金资助:本书全面地反映了我国茶树种质资源研究的历史沿革和主要进展，既有传统的资源评价和育种技术，又有新兴的分子生物学研究手段和方法，体现出我国茶树种质资源研究理论和实践的整体概貌。
- [0图]中国茶叶大辞典
- 作者： 陈宗懋 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。