检索结果相关分组
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- 图书(2835)
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- 北京：中国农业出版社(148)
- 杭州：浙江摄影出版社(42)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(36)
- 上海：上海文化出版社(28)
- 呼和浩特：内蒙古人民出版社(25)
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- [0图]采茶和制茶
- 作者： 安徽省农业厅农业局 来源：合肥：安徽人民出版社 年份：1956 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：采茶和制茶
- [0图]茶经
- 作者： 陆羽撰 来源：北京：国家图书馆出版社 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：陆羽，一名疾，字鸿渐，又字季疵，自称桑苎翁，别号东冈子、竟陵子。唐复州竟陵（今湖北天门市）人。他年轻时热衷于茶事，经数年考察实践，约在广德二年（七六四），还不到三十岁的时候，撰成了《茶经》初稿。后又
- [0图]茶艺
- 作者： 周作明 来源：北京：高等教育出版社 年份：2010 文献类型 ：图书
- 描述：本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《饭店服务技能综合实训》系列教材之一，适用于酒店管理专业高素质、技能型人才的培养。本书基于对饭店及其他相关餐饮企业茶水服务岗位（群）的典型工作任务分析，明确知识、技能、态度培养要求，尤其从提高茶水服务人员的实践技能出发，并借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验，进行构思、设计和编写。本书形式新颖，选材独到，内容精练，针对性强，对高职高专院校酒店管理、餐饮管理专业的学生进行茶水服务技能的强化训练具有较高的实用价值。全书共分4个部分30个专题。
- [0图]中国茶道五千年
- 作者： 刘芳 刘军贤 来源：北京：北京师范大学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国 少年读物 青年读物
- 描述：茶是植物，它充满着勃勃生机，扎根在崇山峻岭之间，吸收天地之灵气；茶是文明，它承载着中华上下5000年茶文化发展的历史，孕育了无数诗文画作；茶是艺术，它孕育出东方的茶艺；茶具德性，它凝结了各民族多元
- [0图]跟着《茶经》学养生
- 作者： 《微经典》委会 来源：南京：江苏美术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国 食物养生
- 描述：《茶经》成书于唐代，为“茶神”陆羽所著，是我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著。《茶经》全面总结、记录了唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用等实践经验
- [0图]开家茶艺馆
- 作者： 读图时代 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 茶馆 商业经营
- 描述：读图时代品茶馆:开茶馆既是一门生意，也是个人的一种从业方式，甚至是一种生活态度。本书介绍了开茶艺馆所要具备的各个方面的知识。
- [0图]中国茶树品种志
- 作者： 《中国茶树品种志》写委员会 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 品种 茶属
- 描述：“上海科技专著出版基金”资助:本书重点介绍了国家级茶树品种、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系、名枞等367个，对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、批准抗性等都作了详细描述。
- [0图]如何加工茶叶
- 作者： 杨军 来源：北京：中国财政经济出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 基本知识 茶叶加工
- 描述：本书对茶叶初加工、精加工、再加工以及对一些新兴的茶叶加工技术加以阐述，为从事茶叶加工的单位和个人，提供具体有效地指导。
- [0图]云南茶叶冲泡技艺
- 作者： 周红杰 韦红 来源：昆明：云南科学技术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 品茶
- 描述：本书图文并茂、通俗易懂，在继承和总结各种茶饮习俗的基础上，结合时代特征，融科普性与可读性为一体，较为全面地反映了云南茶叶冲泡技艺及少数民族的茶艺。
- [0图]茶叶丰产新技术
- 作者： 中国农村技术开发中心 来源：北京：中国农业科学技术出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培技术
- 描述：本书共分为五章，主要内容包括：优质茶叶新品种、茶树栽培管理技术、病虫害防治技术、茶叶加工技术、主要生产与加工装备。