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[0图]认知日本系列 茶道
作者: 顾申  来源:青岛:青岛出版社 年份:2012 文献类型 :图书
描述:在日本人的最初印象中,是一种高级品,因而日本茶道就应运而生。可以说日本茶道最早源于中国,但它却具有深厚的日本民族色彩,走过了独特的形成、发展过程,具有独特内涵。内容:“禅一味”、“斗”、村田珠光、武野绍鸥、千利休、“三千家”、茶室、庭、仪等。
[0图]茶树营养生理与土壤管理
作者: 黄意欢 箫力争  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:1992 文献类型 :图书 关键词: 茶园  茶属  植物营养  土壤管理 
描述:根据茶树的营养特征,探求了合理施肥和土壤管理的技术措施,以实现茶叶高产、优质等。
[0图]茶叶采摘、加工与贮藏技术
作者: 毛祖法  来源:北京:中国农业出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  栽培  贮藏  茶叶加工 
描述:我国是的故乡,区广阔,类丰富多彩,茶叶生产加工历史十分悠久。我国现有数百种风格各异的茶叶产品,为世界上茶类最丰富的国家。采摘、加工与贮藏是茶叶生产加工的关键技术。要生产出好茶,必须了解和掌握鲜
[0图]茶叶调查报告汇编
作者: 实业部商业司通商科  来源:实业部总务司编辑科 年份:1931 文献类型 :图书 关键词: 茶叶:出口商品 
描述:包括各国华茶市场贸易情形及人民嗜好、各国华进口检查规则及特别征税等内容。
[0图]中国茶文化辞典
作者: 朱世英  来源:合肥:安徽文艺出版社 年份:1992 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化 
描述:收录中国茶文化方面的词目共3852条,分为名、产地、制作、器具、人物、掌故传说、著作、文艺等13类。
[0图]茶艺与调酒技艺
作者: 宋锐  来源:北京:电子工业出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶    文化  调制技术  中等专业学校  中国  教材 
描述:本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向,以能力为核心,结合现代市场茶艺与调酒技艺
[0图]史漫话 彩图本
作者: 俞鸣  来源:上海:上海古籍出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化史  中国 
描述:人类什么时候开始饮茶的?最早的“”字是怎么写的?武则天、法门寺对茶文化于什么贡献?鸦片战争与茶文化有什么必然联系?这些问题可能很多人都答不上来。在五六千年前起源于中国,经历了神话、嬗变、滥觞
[0图]初制机原理与使用
作者: 浙江省茶叶机械工业公司  来源:杭州:浙江科学技术出版社 年份:1987 文献类型 :图书 关键词: 机械  茶叶加工 
描述:本书叙述了26种初制茶叶机械的机械结构、工作原理、安装调试、操作使用和维修保养知识,并介绍了初制茶厂的建设等内容。
[0图]茶艺百科知识手册
作者: 王建荣 周文劲 高虹  来源:济南:山东科学技术出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  科学 
描述:中国是的故乡,中国人最早发现的用途,最早开始饮茶、种。人们常说,开门七件事,柴米油盐酱醋早已深入人们的日常生活。 本书以百科知识问答的形式,介绍的历史与文化、的分类与加工、的鉴赏与
[0图]中华茶道 全2册 彩图版
作者: 李永梅  来源:北京:东方出版社 年份:2007 文献类型 :图书
描述:中国是的原产地,茶文化的发祥地。中国的茶文化是中华民族宝贵的历史遗产之一,它使中华民族的智慧和精神,得到承传和再现。中华民族在的培育、制造和利用,茶文化的形成、传播和发展上,为中国乃至世界写下
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