安徽农业大学茶文化特色库
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2012全民饮茶日——仪征暨万人共品绿杨春活动成功举办
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: ,工作人员分别将定制的活动专用杯和茶叶送往敬老院、驻仪部队、环卫所、社区、车站、企业、广场、超市等8个分会场1
全文: ,工作人员分别将定制的活动专用杯和茶叶送往敬老院、驻仪部队、环卫所、社区、车站、企业、广场、超市等8个分会场16个活动地点,向老人、部队官兵、企业工人、环卫工人、外地旅客、社区居民等赠送活动专用茶杯1 万多只
茶叶消费研究取得新进展
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 近日,中国农业科学院茶叶研究所茶 产业经济课题组论文《什么因素在影响中国城市居民茶叶消费量?--一个实证研究》被国际消费研究领域的知名学术期刊《International Journal of Consumer Studies》接收。
论文构建模型测度了个人特征、经济、消费习惯因素
全文: 近日,中国农业科学院茶叶研究所茶 产业经济课题组论文《什么因素在影响中国城市居民茶叶消费量?--一个实证研究》被国际消费研究领域的知名学术期刊《International Journal
[3图] 【茶叶科技前沿】为什么明前茶 品质好?
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 波动的成因研究上取得重要进展。
该团队通过采集春季不同时期(4月1 日、4月15日、4月
全文: 波动的成因研究上取得重要进展。
该团队通过采集春季不同时期(4月1 日、4月15日、4月28日)茶树新梢、成熟叶样品,利用GC×GC-TOF/MS和UPLC-Q-TOF/MS分析茶树
张梁
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 张梁,男,江西彭泽人,理学博士,硕士生导师,副教授。2004年于江西中医药大学获理学学士学位,2007年于上海中医药大学医学硕士学位,2011年于北京大学获理学博士学位,2013.11-2014.11于University of Massachusetts Amherst从事博士后(访问学者)工作,
全文: 以来,教学上主要讲授本科生的天然产物化学、食品风味化学等课程。科研上,主要从事黑茶 化学成分及保健功效开发研究。目前,主持国家自然科学基金青年基金1 项,安徽省自然科学基金青年基金项目1 项,国家博士后基金
周裔彬
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 周裔彬 性 别:男单 位:茶 与食品科技学院专业名称:食品科学与工程研究方向:食品化学、农副产品精深加工技术职务:教授行政职务:茶 与食品科技学院副院长办公电话:0551-65786342办公传真:0551-65786421 E-mail:zhouyibinahau.edu.cn实验室主页
全文: 一等奖,排名第四) 主要研究领域:食品化学及农产品精深加工 主持科研项目:1 . 茶 多糖对高直链淀粉类食品的影响(省教育厅,编号:2005KJ177)2. 非淀粉多糖对淀粉类食品玻璃化相及老化性的影响
[3图] 茶叶科技进展丨大气二氧化碳浓度升高对茶树次生代谢调控研究取得新进展
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述:
近期,中国农业科学院茶叶研究所茶树栽培创新团队在大气二氧化碳浓度升高对茶树次生代谢调控研究方面取得新进展。该团队利用气体交换、叶绿素荧光成像、氧电极以及分子生物学等技术,系统研究了CO2浓度升高环境下,茶树的光合作用、呼吸作用、碳氮代谢以及次生代谢的响应规律。相关研究成果发表在综合性学术
全文: 浓度升高环境下,茶树的光合作用、呼吸作用、碳氮代谢以及次生代谢的响应规律。相关研究成果发表在综合性学术期刊《科学报告》上。
图1 . CO2浓度升高对茶树叶片中品质成分含量的影响
凌铁军
作者: 暂无 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 凌铁军,男,1999年6月毕业于安徽中医学院中药专业,2005年6月毕业于中科院华南植物园天然产物化学专业,获理学博士学位,期间研究了一些华南地区地方药材和植物入侵物种的生物活性成分,2004年曾在香港城市大学深圳研究中心作为主要成员参与中华猕猴桃根中抗癌活性成分的研究,负责药材中化合物的分离与鉴定
全文: 香港城市大学深圳研究中心作为主要成员参与中华猕猴桃根中抗癌活性成分的研究,负责药材中化合物的分离与鉴定工作,2005年7月至今于安徽农业大学茶 与食品科技学院从事茶叶与其他食品中功能性天然产物化学方面
[1图] 茉莉酸甲酯诱导下茶叶香气相关基因的表达研究取得新进展
作者: 暂无 来源: 中国农科院茶研究所 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 茶树叶片中次生代谢网络十分复杂,尤其是挥发性成分,如萜烯类,芳香族类,脂肪族类茶叶中重要的香气品质成分。这些重要的次生代谢物容易受到外源激素如茉莉酸甲酯诱导。
近日,茶叶加工品质与调控团队在外源茉莉酸甲酯诱导茶 鲜叶转录组表达及茶叶挥发性成分代谢研究取得了阶段性进展。通
全文: ,茶叶加工品质与调控团队在外源茉莉酸甲酯诱导茶 鲜叶转录组表达及茶叶挥发性成分代谢研究取得了阶段性进展。通过利用外源茉莉酸甲酯诱导茶树后,对不同的时间点(12h, 24h, 48 h)采摘的一芽二叶进行转录
[5图] 茶叶科技进展 | 解密茶树氟吸收机理及其对基因表达的影响
作者: 暂无 来源: 浙江大学 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述:
茶树是一种典型的氟累积植物,其成熟茶叶的F含量比一般大田作物高数百倍之多,探索茶树氟吸收机理和降低砖茶原料氟含量是茶树营养领域的重要课题。
浙江大学茶树生物技术与资源利用研究小组通过不同氟浓度水培茶树并借助基因转录组测序和DGE技术揭示了茶树氟吸收机理及其对基因表达的影响,研究成果在《S
全文: 氟浓度水培茶树并借助基因转录组测序和DGE技术揭示了茶树氟吸收机理及其对基因表达的影响,研究成果在《Scientific Report》近期发表。
图1 . 不同氟浓度和处理时间对茶
茶叶中蒽醌污染物来源评价及残留控制技术研究项目启动
作者: 暂无 来源: 中国农业科学院茶叶研究所 年份: 2017 文献类型 : 新闻
描述: 4月15日,浙江省重大科技专项“茶叶中蒽醌污染物来源评价及残留控制技术研究”项目启动会在我所召开。浙江省科技厅农村处处长叶翠萍,中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军、副所长阮建云及项目相关人员参加会议,省科技厅农村处叶祥发副处长主持启动会。
该项目由中国农业科学院茶叶研究所、浙江
全文: 给予肯定,并指出该项目充分体现了需求导向、问题导向和服务产业发展的宗旨,希望项目组克服困难,圆满完成项目任务。杨亚军所长表示,将认真履行好主持单位的职责,全力支持该项目的研究工作,并希望通过该项目的实施,查明茶叶中蒽醌污染物来源,提出科学的解决方案,为保障我国茶 产业的健康发展发挥积极作用。
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