安徽农业大学茶文化特色库
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“散茶发花”工艺微生物类群及其对茶叶品质形成影响的研究
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作者:
何红霞 来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 微生物类群 茯茶 微生物酶活性 生化成分 散茶发花
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描述:茯砖茶是中国众多茶类品种中的一枚瑰宝,历来是边疆少数民族同胞的生活必需品。因其独特的“发花”工序,造就了茯砖茶特有的品质风味和保健功能,使得其广受消费者青睐。但是传统茯砖茶有些缺陷,例如产品结构单一
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基于拉曼光谱的茶氨酸研究及茶叶种类判别分析
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作者:
陈永坚 来源:福建师范大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶 密度泛函理论 判别分析 茶氨酸 拉曼光谱
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描述:包括:1、采用密度泛函理论和拉曼光谱技术对L-茶氨酸的分子结构和拉曼光谱进行了详细的分析;2、测试得到茶叶的SERS光谱,并与常规拉曼光谱进行对比,同时分析不同的增强基底、取样时间和吸附时间对于茶叶
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茶叶中有效成分的提取及其应用
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作者:
郑培文 来源:天津工业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 抗紫外性能 茶色素 有效成分 染色效果 天然染料 水浸提法 提取工艺
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描述:、茶多酚、茶褐素的最佳工艺,并通过红外光谱分析其结构,从中选择具有代表性的茶黄素对棉、涤纶、毛织物进行染色及性能的
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沅陵县茶叶品牌建设策略研究
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作者:
奉展英 来源:湖南农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 沅陵县 品牌建设
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描述:产业结构的重要举措之一。随着经济体制改革的深入和WTO规则的实施,商品买方市场逐步形成,商品流通渠道也发生了深刻变革,产品品牌问题越来越受到政府和企业的关注。打造安全可靠的茶叶品牌,是提高沅陵县茶叶
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茶叶的化学成分研究
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作者:
赵楠 来源:沈阳药科大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 生药学 儿茶素 中药材 化学成分 咖啡碱 药理作用
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描述:、重结晶等方法分离得到了14个化合物。根据理化性质和波谱数据并结合文献,确定了这14个化合物的结构,分别为咖啡碱(ca
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湖南省茶叶国际竞争力研究
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作者:
陈莉 来源:湖南农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 国际竞争力 湖南
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描述:湖南省产茶历史久远,茶叶生产在湖南省的农业生产结构中占有很重要的地位。湖南也是茶叶的出口大省,35%的茶叶销往国外市场,素有“江南茶乡”之称。2008年湖南省茶叶出口首次突破3万吨,创汇5800
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近代中国茶叶对外贸易经济效益的综合分析
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作者:
闻云峰 来源:南京大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 历史地位和作用 微观分析 宏观分析 对外贸易经济效益 评判体系
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描述:中的贸易条件和出口竞争力两个具有典型意义的衡量指标上;宏观经济效益是指茶叶对外贸易对社会经济增长和结构优化的影响,
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绿色贸易壁垒对安徽省茶叶出口的影响研究
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作者:
陈凯莉 来源:安徽大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 绿色壁垒 茶叶出口贸易 贸易引力模型 安徽 措施
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描述:产业结构,保护了生态环境,另一方面,也抑制了一些低标准国家的出口,这在客观上形成了绿色壁垒,间接上起到了贸易保护作用。鉴于这一作用,绿色壁垒得到了迅速繁衍。尤其是近年来,发达国家频繁更新绿色壁垒,使我国
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茶叶生物活性成分分析及其抗氧化作用研究
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作者:
高智慧 来源:陕西师范大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 茶多酚 高铁血红蛋白 促氧化作用 ABTS法 脂质过氧化 抗氧化作用
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描述:的分子结构中含有多个苯环,而每个苯环上有两个或三个羟基,可作为氢的供体,具有较强的抗氧化作用。同时,茶多酚物质还
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贵州茶叶产业现状及发展对策
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作者:
杨华 来源:贵州大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 产业化 发展研究 贵州
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描述:茶叶是贵州省第三大经济作物,种植面积排名全国第八,产量居第十一位,是部分农村地区重要的收入来源。茶叶产业化是贵州茶叶发展的必然之路,是发展现代农业的要求,对于促进农业产业结构调整和农民收入的提高都
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