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茶叶有效成分复合提取工艺研究
作者: 周志  来源:华中农业大学 年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  茶多糖    咖啡碱  提取工艺 
描述:表明: (1)以水为介质,微波处理绿茶有利于茶叶有效成分的浸出,平均粒径0.246mm的绿茶用料液比(W/V)1:20,时间3min,微波浸提2次,再50V水浴浸提10min,1次,茶多酚浸提率达90.73
茶叶及茶园土中硒含量的评估及控释硒肥的研究
作者: 徐玉梅  来源:安徽大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词:   土柱淋溶法  氢化物发生  控释硒肥  茶园土壤  原子荧光光谱法  缓释性能 
描述:是产茶大省,因此,研究和分析茶叶及土壤中硒的含量,采取措施提高茶叶中硒含量,这对提升茶叶品质,促进地方经济的发展具有重要的意义。首先,本文系统地研究了测定硒元素的方法。研究表明,断续流动-氢化物发生
茶叶香味成分、茶多酚提取及在新型卷烟滤棒中的应用研究
作者: 马宇平  来源:西北农林科技大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  卷烟滤棒  茶多酚  萃取  香味物质  抗氧化作用 
描述:对照实验,对实验卷烟烟气中主要致香成分、TMP、烟碱、自由基、烟草特有亚硝胺及稠环芳烃进行了分析和测定,最后通过感
有机茶叶与常规茶业的投入与产出比较研究
作者: 陈怀冀  来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 有机产业发展  食品安全  产业运动  净现值  有机茶业  投资报酬率 
描述:,針對有機茶產業的特質,選取雲南無量山系的有機茶業與常規茶業六年(自2006年至2011年)的財務報告,就其投入與產出項目分析茶產業本身的特質、茶農投入生產有機茶的意願,來研究有機茶產業的發展可行性
烘焙方法对茶叶中咖啡因含量之影响
作者: 范嘉琦  来源:台湾大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 减压  绿茶  包种茶  儿茶素类  升华  咖啡因  烘焙 
描述:,及提高茶葉之香氣。然而,不同之烘焙方式,會使茶葉內之化學成分發生變化,進而影響茶葉之品質。本研究分為二部份,第一部分是觀察茶葉內之咖啡因,在傳統烘焙下的動態變化,第二部份是分析減壓低溫烘焙對茶葉咖啡因
肥料种类与施肥时间对茶叶产量影响之比较
作者: 黄森源  来源:亚洲大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  肥料种类  施肥时间 
描述:的基肥,使用生雞糞肥伴隨而來的環境污染卻又是個新問題;因此如何改變農民習慣,不使用生雞糞肥,改用加工過的有機肥料是在發展有機農業時的一大重點。本研究利用田口二因子分析法探討生雞糞肥與加工過的有機肥對茶
茶叶醱酵度之高光谱影像检测
作者: 罗圣杰  来源:台湾大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 总儿茶素类含量  高光谱影像  液晶可调控滤镜  茶叶醱酵度 
描述:本研究開發了實驗室型高光譜影像系統,並以此系統進行茶葉醱酵度檢測分析。系統硬體部份包括影像擷取室、影像擷取系統、液晶可調控濾鏡系統三部份,軟體方面則自行開發高光譜影像系統控制程式以及高光譜影像資訊運
台湾生产履历茶叶购买意愿之研究
作者: 林鎗元  来源:亚洲大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 1  知觉价值  生产履历  结构方程模式金和  购买意愿 
描述:(Traceability system)。農產品推動產銷履歷制度是目前世界農業生產與消費的趨勢,「產銷履歷記錄」即從生產到銷貨至消費者手中有可追蹤的記錄。本研究選擇生產履歷茶為受測產品,主要目的為分析生產履歷茶
茶园土壤环境地球化学因素与茶叶从土壤中吸收铝的关系研究
作者: 谢忠雷  来源:吉林大学 年份:1998 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  形态    土壤 
描述:通过对我国三省区十三个茶园土壤样品和茶叶样品的采集及实验室分析测定,对以下内容进行了探讨: 单独浸提法和连续浸提法测定了茶园土壤六种形态铝的含量,探讨了各茶园土壤铝的形态分布规律以及各形态铝
茶叶品牌与顾客满意度对再购买意愿:以优质茗茶为例
作者: 黄秋芬  来源:亚洲大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 再购买意愿  品牌+顾客满意度  结构方程模式 
描述:為受測產品,以有喝茶、購茶的消費者為研究對象,透過問卷調查的方式,並以軟體SPSS12.0進行各項統計分析,繼以
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