安徽农业大学茶文化特色库
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基于模糊数学理论的茶叶安全风险评价方法研究
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作者:
邹小龙 来源:河北工业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 模糊数学 茶叶 评价方法 农药残留 安全风险 重金属
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描述:产业面临着重金属和农药残留等安全卫生问题。 本文通过对丽水地区不同茶叶产区茶叶重金属和农药残留污染物进行识别分析,对照国外先进限量标准,筛选出该地区茶叶主要污染物品种;借助模糊数学理论,建立茶叶
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MSPD联合LC--MS/MS技术在茶叶中农药残留分析中的应用研究
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作者:
曹亚林 来源:北京化工大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 持久性有机污染物 农药残留 三重四级杆质谱联用 气相色谱 方法验证 液相色谱 基质分散固相萃取 质谱法
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描述:茶叶被誉为“东方饮料的皇帝”,因其抗氧化作用以及独特的芳香而备受消费者青睐。与此同时,茶叶的质量和安全也越来越受到人们的关注。农药残留是茶叶基质中常见的一种有机污染物,例如茶叶种植过程中常用的杀虫剂,氨基甲酸酯,有机磷和拟除虫菊酯等,这些农药已经被证实对环境和人类健康均存在潜在的威胁。因此,一些国际组织和发达国家制定了相应的法律法规来制约和限制茶叶中农药的最大残留量(MRLs)。建立茶叶中多种农药残留同时测定的快速、高效、经济的方法对于茶叶生产者和监管机构来说都是一项十分重要的任务。本论文以茶叶为研究基体
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基于LC-MS技术结合化学计量学方法对不同类型茶叶的鉴定研究
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作者:
周降生 来源:昆明理工大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 主成分分析 液质联用 聚类分析
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描述:随着社会经济的发展,人们的生活水平逐渐提高,天然无公害化食品越来越得到人们的重视。茶叶作为三大无酒精饮料之一,因其显著的抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖、预防心血管疾病、减肥美容等药理功效而备受人们的青睐,其主要的生理活性成分包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖等物质。同时,这些化学成分也是茶叶滋味构成的重要组分,其相对含量和比例共同决定着茶汤的口感和质量。研究发现,不同茶叶因制作工艺不同,茶叶化学组分也随之相应发生变化,进而形成各自独特的品质特征。我国作为世界上最大的茶叶生产国,茶叶生产工艺较为复杂
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固相萃取技术和高效液相色谱串联质谱联用在茶叶中农药残留检测中的应用
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作者:
王敏 来源:安徽大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 固相萃取 农药 高效液相色谱串联质谱联用
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描述:茶叶是中国的重要农产品之一,也是我国传统大宗出口商品。随着农业产业化的发展,茶叶的生产越来越依赖于农药,而这些物质的不合理使用必将导致茶叶中的农药残留超标,严重危害着人类的健康和安全。同时茶叶进口国特别是经济发达国家,由于自身不产茶或者产量较少,对进口茶叶制定了非常苛刻的农药残留限量(MRL)标准,如欧盟对茶叶中绝大多数农药最大残留限量定为0.01mg/kg,对我国的农产品贸易的发展构成了严重威胁。目前国内外对农药残留的分析主要集中在牛奶、蔬菜及水果等样品的测定,而对茶叶中的农药残留的检测,特别是关于同时
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日本技术性贸易壁垒对我国茶叶出口影响的研究
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作者:
吕兵 来源:对外经济贸易大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶出口 关税壁垒 技术性贸易壁垒
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描述:日本技术性贸易壁垒对我国茶叶出口影响的研究
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HSCCC技术分离纯化油菜花粉和茶叶中多酚类化合物的研究
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作者:
陈小芬 来源:中国科学院大学 年份:2013 文献类型 :学位论文
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描述:HSCCC技术分离纯化油菜花粉和茶叶中多酚类化合物的研究
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基于高光谱图像、色谱和三维荧光光谱技术的碧螺春茶叶甄别研究
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作者:
韩智义 来源:江苏大学 年份:2011 文献类型 :学位论文
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描述:基于高光谱图像、色谱和三维荧光光谱技术的碧螺春茶叶甄别研究
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青岛市无公害茶叶生产及HACCP操作技术应用推广
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作者:
王漪 来源:中国海洋大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 HACCP 崂山 技术规范 质量安全
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描述:加入WTO 后,我国可以享受世贸组织绝大多数成员方的无条件贸易最惠国待遇以及对发展中国家的优惠待遇,为我国茶叶出口市场的开拓创造了有利的国际环境。然而在世界主要茶叶进口国内, 中国茶叶的市场占有率仍处于较低水平。主要原因是,茶叶进口国制定了极为苛刻的产品标准,尤其在茶叶质量安全指标方面,以欧盟对茶叶中农残的要求项目最多,这种绿色壁垒严重影响我国茶叶出口。 我国制订的茶叶国家标准及行业标准有140 多个,针对茶叶质量管理颁布了不少相关文件,但与国际食品法规相比还不完善,应建立与发达国家相对等的食品安全和品质
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ICP-MS同位素检测技术及茶叶、蔬菜对典型污染物吸收与积累规律研究
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作者:
杨妙峰 来源:厦门大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 同位素比值 同位素稀释 同位素示踪
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描述:重金属,特别是有毒重金属含量检测是食品安全的重要内容,相应的,环境和植株背景值及重金属在生态系统中的迁移转化规律的研究就成为控制农作物质量安全(重金属方面)的前提。本文研究的主要内容是有毒重金属(以铅为主)在土壤(大气)-茶叶和蔬菜-水培体系的迁移和转化规律,希望在了解这一过程的基础上,找寻科学评价土壤污染的方法并为建立绿色基地提供初步模型。论文共由五章组成:第一章通过文献综述,讨论了土壤和大气中重金属元素在植物体内迁移和转化的规律及其影响因素。在此基础上,引出了本论文研究课题立题依据:我国土壤污染形势日
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茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究
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作者:
蒲建 来源:西南农业大学 年份:1995 文献类型 :学位论文 关键词: Ⅱ T淋巴细胞转化 茶 儿茶素 纯化 细胞免疫 提取 白细胞介素
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描述:茶叶中儿茶素提取和纯化技术及其对小鼠免疫功能影响的研究