安徽农业大学茶文化特色库
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“灵岩禅韵”主题茶艺编创实践
作者：
黄晓琴 张丽霞 李智 张晓未 来源： 中国茶叶加工 年份： 2016文献类型 ： 期刊关键词： 编创 灵岩禅韵 主题茶艺
描述： 主题茶艺编创能更好表达创作者和表演者的茶文化体验和感受,同时也是对已有茶文化资料的系统整理和再现,能传承和发扬好的茶文化资料和素材。以全国大学生茶艺技能大赛获奖作品《灵岩禅韵》为例,从创作背景、茶艺主题及各要素的确立、意境要素的编创与构思以及茶艺编排和解说词的撰写等方面解析了主题茶艺编创过程和实践,以期对相关人士提供借鉴与参考。
济南茶馆的经营风格调查
作者：
黄晓琴 张丽霞 杨雪梅 来源： 茶叶 年份： 2006文献类型 ： 期刊关键词： 调查 茶馆经营风格 认同度
描述： 调查了济南市的明湖、山东名人等20多家茶馆。结果显示:古典式经营风格占调查对象总数的58%,现代式、乡土式和注重体现地方文化特色的经营风格分别占总数的18%、12%和12%。同时,在200位左右消费者中进行了对某种经营风格认同度的问卷调查,结果表明:古典式经营风格在消费者中的认同度最高,统计还发现,随着年龄的增大,人们对古典式经营风格的认同呈上升趋势,35岁以上的消费者主要认同古典式风格。
抗茶树冰核细菌内生菌的筛选及鉴定
作者：
黄晓琴 张丽霞 刘会香 陈宗懋 李多川 来源： 茶叶科学 年份： 2015文献类型 ： 期刊关键词： 筛选 内生菌 鉴定 冰核细菌 茶树 拮抗菌
描述： 从茶树内生菌中进行了冰核细菌拮抗菌的筛选,得到菌株Y1 ,通过对菌株Y1 进行形态学观察、生理生化指标测定及16 S r DNA序列测定和序列同源性分析,将菌株Y1 鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。本研究获得了茶树内生拮抗菌株,明确了菌株Y1 的种属,有利于冰核细菌生物防治的开展。