安徽农业大学茶文化特色库
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品茶“识”人
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作者：
鲍安顺 来源：北海日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：你知道茶可分男儿茶和女人茶吗？这个说法，虽有点令人费解，但一细想，世间事物，不也正如此吗。绿茶给人的印象是温和、恬淡、怡然，像个女人。但红茶就不同了，它浓烈之味胜过咖啡，对于大口吃肉为生的马背民族，对于习惯了以肉食为主的欧洲人，红茶冲洗肠胃是他们生活的幸福享受，红茶比绿茶多了点男儿刚烈中的酣畅淋漓，
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饮茶最高境界
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作者：
鲍安顺 来源：皖南晨刊 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：记忆里饮茶的最高享受，是早晨起来时，母亲泡一杯家乡谷雨尖，将几种吃早茶的早点摆放桌上，有花生米、油条、臭干子，还有老家的糖醋白姜。如今想起来，我仍然馋涎欲滴，我的舌尖情不自禁地润出了口水，油条脆香爽口，花生米香润细腻，伴着臭干子那种浓鲜香美，再佐以糖醋白姜的鲜甜细嫩，几种食物在一起百吃不厌，边喝边吃