安徽农业大学茶文化特色库
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三个龙井茶产区茶叶香气和滋味异同的研究
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作者:
张新亭 来源:中国计量学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 滋味 香气 产区 龙井茶 差异
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描述:选择西湖产区、钱塘产区、越州产区的12个龙井茶样,以扁形茶皖南敬亭绿雪为对照,13个茶样均采自龙井43品种且采摘时间、加工工艺一致,以探究三个产区龙井茶香气和滋味的差异。按照茶叶感官审评方法要求,对茶叶样品香气和滋味进行感官审评。以SDE法提取茶叶香气,用GC-MS配合标准样品进行定性和定量分析。龙井茶香气成分中选择九种物质作为特征香气组分,以特征组分含量为变量,以茶样为实体,进行聚类分析。使用电子舌获取茶样滋味信息,结合模式识别方法对茶样产区进行了分析。采用高效液相色谱法配合标准物质分析茶叶主要呈味物质
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茶树挥发性信息素调控假眼小绿叶蝉及叶蝉三棒缨小蜂行为的功效
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作者:
穆丹 来源:中国农业科学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树互利素 茶树利它素 叶蝉三棒缨小蜂 挥发性气味 假眼小绿叶蝉 行为调控
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描述:假眼小绿叶蝉是我国大陆茶区以及越南、缅甸等近邻国家茶区为害最严重的害虫,长期依靠化学防治。福建等地的抗药性鉴定已发现其对吡虫啉达中抗、对联苯菊酯和啶虫脒达高抗水平,业内推测每年防治叶蝉的药量约占茶园总用药量的40%,通常还有滥施药情况,就会导致茶叶农残超标,必须开拓绿色防控叶蝉的途径。该叶蝉趋嫩为害习性显著,茶树芽梢释放的理化信息对其趋性可能起着举足轻重的作用。而且,夏秋季叶蝉三棒缨小蜂对产于嫩茎中的叶蝉卵的寄生率较高,跟随效应显著。本研究使用常规的空气夹带吸附法,以Super Q为吸附剂,动态吸附、有机
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叶蝉诱导的茶树重要防御相关基因的功能解析和互利素鉴定应用
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作者:
王梦馨 来源:南京农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: α 丙二烯氧化物环化酶 缨小蜂 互利素 茶树 法尼烯 假眼小绿叶蝉
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描述:茶树(Camellia sinensis)起源于中国西南部,是一种重要的经济作物。茶叶为世界三大无酒精饮料之一。茶树在生长过程中常常受到各种各样植食性昆虫的为害,但是茶叶的饮用方法又决定了化学农药的使用是受到限制的。随着人们对茶叶产品的卫生质量和安全性要求越来越高,减免化学农药的使用量势在必行。当茶树遭受植食性昆虫攻击时,会释放一系列复杂的挥发物,这些挥发物能够吸引天敌到受害植物寻找寄主或猎物,因而对植物和植食性昆虫的天敌均有利,称之为互利素,作为化学信号为茶树、植食性昆虫及其天敌提供有价值的信息。研究和
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茶树-茶蚜-捕食、寄生性天敌间定位、取食的物理、化学通讯机制
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作者:
韩宝瑜 来源:中国农业科学研究院 年份:1999 文献类型 :学位论文 关键词: 草蛉 物理 茶蚜 三重营养 瓢虫 化学通讯 蚜虫蜂 茶树
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描述:该文以茶树-茶蚜-草蛉、瓢虫和蚜茧蜂三重营养之间信息传导为模式,用化学生态学技术研究了三营养级之间物理、化学通讯机制的生物多样性.综合认为:自然茶梢挥发物+茶梢色彩是茶蚜寻觅寄主的远距离定向线索.而茶蚜+蚜害茶梢、蚜害茶梢挥发物是天敌寻觅寄主昆虫的长距离定向线索.茶蚜体表挥发物是短距离定向线索,蜜露是接触性信息素.草蛉和蚜茧常凭借长、短距离线索朝寄主定向,瓢虫类从依赖蜜露...