安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]图释韩国茶道
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作者：
童启庆 来源：上海：上海文化出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 韩国
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描述：全面系统介绍韩国茶道的历史和各个流派、风格、茶道的特点及操作过程、步骤、手法。全部由韩国茶人演示。是了解和学习韩国茶道，推动国际文化交流的好教材。
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[0图]影像中国茶道
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作者：
童启庆 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 品茶
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描述：本书采用文字与图片结合的方式，深入浅出地介绍了中国茶道；取得好看、好懂、好学的效果。
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[0图]茶树栽培学 第3版
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作者：
童启庆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培 高等学校 教材
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描述：茶树栽培学 第3版
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[0图]茶树栽培学
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作者：
童启庆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶属 栽培学
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描述：全国高等农业院校教材 茶学专业用:本书主要讲述了茶树栽培简史与茶区概况，茶树生物学，茶园生态，茶树繁殖，新茶园建立，茶园水分管理与耕作，茶园施肥、修剪、采摘等。
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[0图]生活茶艺
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作者：
童启庆 寿英姿 来源：北京：金盾出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 茶
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描述：本书介绍了怎样做网络时代时尚茶人；茶艺基本知识；四季茶韵，包括不同季节茶点茶肴的制作，怎样举办小型茶会，茶与健康、健美，以及吃茶简史、中外茶俗、中国茶的对外传播与交流，中国茶业展望等。
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[0图]茶艺技师培训教材
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作者：
江用文 童启庆 来源：北京：金盾出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
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描述：本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容分茶艺技师部分和高级茶艺技师部分。茶艺技师部分的内容包括：中国茶道概述，唐宋茶书概况与选读，茶艺美学原理，茶馆的品牌建设与管理，茶馆的设计与布置，茶席设计，主题茶会的设计与组织，中国古代茶道及其对外传播，茶艺评价与指导，名茶外语介绍。高级茶艺技师部分的内容包括：当代中国茶业经济概述，茶文化与休闲文化，明清茶书概况与选读，影响茶叶品质因子分析，茶艺表演编导，茶艺馆人力资源开发，茶艺馆服务标准及规章制度的制定，名茶冲泡外语介绍。
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[0图]茶艺师培训教材
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作者：
江用文 童启庆 来源：北京：金盾出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
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描述：本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容包括：茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、发展与美丽的传说，茶事艺文的概述与赏析，主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法，茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜，并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销的经验。