检索结果相关分组
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- 北京：金盾出版社(3)
- 茶叶(2)
- 北京：中国农业出版社(2)
- 杭州：浙江摄影出版社(1)
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- 茶叶叶绿体的嗜锇颗粒含量和适制茶类的关系
- 作者： 陈玉银 洪健 童启庆 来源：广西植物 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 香气 嗜锇颗粒
- 描述：应用电子显微镜技术,从细胞亚显微水平研究了81个茶叶品种(或品系)的叶绿体内嗜锇颗粒的分布情况及其适制茶类的关系。结果表明,适制乌龙茶的茶树品种嗜锇颗粒含量都比较多,而有特殊香气的凌云白毛茶嗜锇颗粒含量高达100—46(平均值58),认为嗜锇颗粒含量与成茶香气有关,研究不同茶树品种的嗜锇颗粒含量可为茶树品种的成茶适制性和育成高香型品种的亲本选择提供参考依据。
- 古人泡茶怎样选水
- 作者： 童启庆 来源：监督与选择 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 水源 泉水 泡茶 古人
- 描述：水是生命之源，故水之于茶，有“水为茶之母”之说。古人选水十分重视水源，强调用活水。天水，泉水是煮茶首选。[第一段]
- 世界各国饮茶习俗
- 作者： 童启庆 来源：茶博览 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 摩洛哥 爱尔兰 英国人 华夏文化 饮茶习俗 红茶 代表性 茶文化 热饮
- 描述：当今世界有150多个国家和地区、超过20亿人饮茶,人均年茶叶消费量为500多克。有22个国家及地区在此平均线之上,爱尔兰、英国、科威特一直稳居前三位。接着依次为:土耳其、卡塔尔、巴林、叙利亚、伊朗、斯里兰卡
- [0图]图释韩国茶道
- 作者： 童启庆 来源：上海：上海文化出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 韩国
- 描述：全面系统介绍韩国茶道的历史和各个流派、风格、茶道的特点及操作过程、步骤、手法。全部由韩国茶人演示。是了解和学习韩国茶道，推动国际文化交流的好教材。
- [0图]影像中国茶道
- 作者： 童启庆 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2002 文献类型 ：图书 关键词： 品茶
- 描述：本书采用文字与图片结合的方式，深入浅出地介绍了中国茶道；取得好看、好懂、好学的效果。
- [0图]茶树栽培学 第3版
- 作者： 童启庆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培 高等学校 教材
- 描述：茶树栽培学 第3版
- [0图]茶树栽培学
- 作者： 童启庆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶属 栽培学
- 描述：全国高等农业院校教材 茶学专业用:本书主要讲述了茶树栽培简史与茶区概况，茶树生物学，茶园生态，茶树繁殖，新茶园建立，茶园水分管理与耕作，茶园施肥、修剪、采摘等。
- [0图]生活茶艺
- 作者： 童启庆 寿英姿 来源：北京：金盾出版社 年份：2001 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书介绍了怎样做网络时代时尚茶人；茶艺基本知识；四季茶韵，包括不同季节茶点茶肴的制作，怎样举办小型茶会，茶与健康、健美，以及吃茶简史、中外茶俗、中国茶的对外传播与交流，中国茶业展望等。
- [0图]茶艺技师培训教材
- 作者： 江用文 童启庆 来源：北京：金盾出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 教材
- 描述：本书由中国茶叶学会的相关专家编著。内容分茶艺技师部分和高级茶艺技师部分。茶艺技师部分的内容包括：中国茶道概述，唐宋茶书概况与选读，茶艺美学原理，茶馆的品牌建设与管理，茶馆的设计与布置，茶席设计，主题茶会的设计与组织，中国古代茶道及其对外传播，茶艺评价与指导，名茶外语介绍。高级茶艺技师部分的内容包括：当代中国茶业经济概述，茶文化与休闲文化，明清茶书概况与选读，影响茶叶品质因子分析，茶艺表演编导，茶艺馆人力资源开发，茶艺馆服务标准及规章制度的制定，名茶冲泡外语介绍。