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福建茶树优良品种主要特性及其应用
作者: 陈荣冰 陈常颂  来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:福建茶树优良品种主要特性及其应用
干燥技术对茶叶品质影响的研究进展
作者: 陈泉宾 王秀萍 邬龄盛 张应根  来源:福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  干燥技术  进展  品质 
描述:干燥作为茶叶加工中的一道重要工序,不仅降低茶叶水分,便于贮藏;合理的干燥技术还可提高茶叶品质。目前,茶叶干燥方式主要有热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥及远红外干燥,不同干燥技术对茶叶色泽、生化成分及香气产生影响,成荼品质各有千秋。本文在述评不同干燥技术对不同茶类产品品质影响的基础上,提出开展干燥技术对茶叶美拉德反应产物的影响研究,从而开发出品质优异的茶叶产品。
茶叶消费的文化学探讨
作者: 朱海燕 王秀萍 朱桅帆  来源:科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 文化学    营销  消费 
描述:茶叶消费行为与茶文化形态密切相关,本文深入探讨了茶文化的多元性存在对茶叶消费行为的影响机理,从而对当前的茶叶消费状况作出理性判断,为茶叶的文化营销以及茶系列产品的开发提供文化学参考。
湖南茶叶消费及包装审美调查报告
作者: 朱海燕 王秀萍 朱桅帆  来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文
描述:为了解湖南消费者的茶叶消费习惯及对茶叶包装的审美认知状况,采用问卷调查的方式进行研究,以期总结消费者对茶叶消费的需求及包装审美等的一般规律,为茶业企业在开发新产品及包装设计时提供参考。
朱权《茶谱》的“清逸”审美思想
作者: 朱海燕 王秀萍 刘仲华  来源:湖南农业大学学报(社会科学版) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 《茶谱》  审美思想  茶文化  朱权  清逸 
描述:朱权《茶谱》作为明代前期茶书的鼎力之作,其中所蕴含的“清逸”的审美思想是对“魏晋风度”的传 承与弘扬。《茶谱》中所描写的茶事活动的外在形式不再是单纯的道德象征形式,而是体现着无限生机的审美意 象:清风明月、竹篁松林、云海餐霞服日之士、鸾俦鹤侣、“菊翁”供茶,它们以“清逸”的审美魅力慰藉情感,清心清神,升华性灵,倾注了文人雅士在逆境中以茶道体悟生命意义的人生智慧。
茶树叶片组织结构与茶蚜对茶树品种选择性的关系
作者: 高香凤 陈常颂 王庆森  来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 品种  茶蚜  茶树  选择性  组织结构 
描述:比较了茶蚜对14个茶树品种的选择性,且分析了茶树叶片组织结构与茶蚜对茶树品种选择性的关系,结果表明:①有蚜梢率(%)、蚜量比值、蚜情指数3个指标相关性显著,用这3个指标来衡量茶蚜对不同品种的选择性是可行的;②有蚜梢率(%)、蚜量比值、蚜情指数3个指标均与茶树叶片气孔密度、下表皮厚度、下表皮角质层厚度、栅栏组织厚度呈显著负相关,而与叶片茸毛长度和密度、叶片总厚度、叶片海绵组织厚度之间无显著相关性;③
茶树品种叶片组织结构与黑刺粉虱选择性的关系
作者: 王庆森 陈常颂 黄建 黄春梅 吴光远 曾明森 陈荣冰  来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  抗虫性  黑刺粉虱  叶片结构 
描述:对9个茶树品种(福云6号、玉龙、丹桂、优3、优510、黄旦、毛蟹、福云10号和铁观音等)的叶片组织结构与单位叶面积黑刺粉虱产卵量和世代存活率进行相关性分析,结果表明:单位叶面积黑刺粉虱产卵量与茶树品种叶片的气孔密度、海绵组织厚度有显著水平的正相关,而与下表皮角质层厚度和栅栏组织厚度有显著水平的负相关;黑刺粉虱的世代存活率与气孔密度有接近显著水平的正相关,而与下表皮厚度、下表皮角质层厚度和栅栏组织厚度有显著或极显著水平的负相关。
茶树品种叶片组织结构与黑刺粉虱选择性的关系
作者: 王庆森 陈常颂 黄建 黄春梅 吴光远 曾明森 陈荣冰  来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  抗虫性  黑刺粉虱  叶片结构 
描述:对9个茶树品种(福云6号、玉龙、丹桂、优3、优510、黄旦、毛蟹、福云10号和铁观音等)的叶片组织结构与单位叶面积黑刺粉虱产卵量和世代存活率进行相关性分析,结果表明:单位叶面积黑刺粉虱产卵量与茶树品种叶片的气孔密度、海绵组织厚度有显著水平的正相关,而与下表皮角质层厚度和栅栏组织厚度有显著水平的负相关;黑刺粉虱的世代存活率与气孔密度有接近显著水平的正相关,而与下表皮厚度、下表皮角质层厚度和栅栏组织厚度有显著或极显著水平的负相关。
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