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[0图]中国茶经
作者: 陈宗懋 杨亚军  来源:上海:上海文化出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:本书出版18年来,茶学在各方面都有了长足的发展,原书在许多方面已落后于茶学的现状,需要对该书作一次全面的修订。此次修订,有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录,为便于检索,还有两个索引(笔画和拼音)。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
[0图]饮茶与健康
作者: 程启坤 陈宗懋  来源:北京:中国农业科技出版社 年份:1994 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:饮茶与健康
[0图]茶树病害的诊断和防治
作者: 陈宗懋 陈雪芬  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:1990 文献类型 :图书 关键词: 植物病害  茶属 
描述:茶树病害的诊断和防治
[0图]茶树主要病虫害简明识别手册
作者: 陈宗懋 孙晓玲  来源:北京:中国农业出版社 年份:2013 文献类型 :图书
描述:本书着重介绍了91种茶树主要害虫和26种茶树主要病害的的危害特征、寄主范围、分布范围以及主要防治措施等内容。为方便指导识别茶树主要病虫害,本书配了大量的彩色图谱。
[0图]中国茶叶词典
作者: 陈宗懋 杨亚军  来源:上海:上海文化出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国 
描述:本书共收录3400多个条目,按词条的性质,分为茶性、茶技、茶类、茶饮、茶文史、茶叶经济贸易等六大部分,基本涵盖了有关茶和茶文化的一些最重要知识。
[0图]茶叶的保健功能
作者: 陈宗懋 甄永苏  来源:北京:科学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  保健  基本知识 
描述:本书共收集21篇论文,内容包括国内外近十年在茶叶功能性成分化学,茶叶功能成分的生物利用度,茶多酚的抗氧化和促氧化活性,饮茶对预防癌症、高血压、高血脂、高血糖等方面的研究进展,并对茶叶外源污染与安全评价、茶叶的保健功能以及茶产业发展战略等问题进行了讨论。
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