安徽农业大学茶文化特色库
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日常生活饮茶之道：访中国茶道专家、北京煎茶水记茶文化推广中心主任姜丽妍
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作者：
辛保平 张莉莉 来源：食品指南 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 生活 主任 专家 饮茶 茶文化 中国茶道 茶水 北京
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描述：茶为“国饮”。然而，对饮茶之道真正了解的人却不多。《食品指南》创刊第1期。采访了中国茶学泰斗、也是中国惟一的“茶院士”陈宗懋．作为本刊专家访谈栏目的开篇，受到了读者的欢迎。陈宗懋院士就茶的见解是
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泰斗谈饮茶：访中国茶学泰斗、中国工程院院士陈宗懋
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作者：
辛保平 来源：食品指南 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 食品 陈宗懋 饮茶 小时 中国工程院院士 北京
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描述：“古有茶博士．今有茶院士”，这是世人对陈宗懋院士的赞誉。他是国内第一个也是迄今为止惟一一个以茶学研究入选中国工程院院士的茶界泰斗。2008年12月4日晚．《食品指南》记者在北京21世纪饭店第一次见到陈院士．一个75岁的长者．竟然行动如风．思维清晰敏捷。2个多小时的娓娓长谈，且是在杭州至北京的长途旅行数小时之后，竟丝毫不见倦意。
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《茶经》中的生态文化初探
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作者：
张莉莉 李西宁 徐敏 来源：西江月(下旬) 年份：2013 文献类型 ：期刊
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描述：茶是中国献给世界的厚礼，《茶经》是陆羽留给后人的瑰宝。历年来对于《茶经》的研究颇多，不过大多数着眼于《茶经》本身来研究陆羽的人生价值观，或是聚焦于茶文化的研究，关于生态文化与《茶经》的关系的研究则比较少，本文将立足《茶经》本身，探究其中所蕴含的生态文化观念，这就是：细致化的生活方式、休闲化的生活态度，尊重规律、用之以“时”守之以“度”，节俭以养德、清淡以显情操，对实用价值的挖掘等思想。
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《茶经》中的生态文化初探
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作者：
张莉莉 李西宁 徐敏 来源：西江月 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 生态文化 《茶经》 反思
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描述：茶是中国献给世界的厚礼，《茶经》是陆羽留给后人的瑰宝。历年来对于《茶经》的研究颇多，不过大多数着眼于《茶经》本身来研究陆羽的人生价值观，或是聚焦于茶文化的研究，关于生态文化与《茶经》的关系的研究则比较少，本文将立足《茶经》本身，探究其中所蕴含的生态文化观念，这就是：细致化的生活方式、休闲化的生活态度，尊重规律、用之以“时”守之以“度”，节俭以养德、清淡以显情操，对实用价值的挖掘等思想。这些思考方式、生态理念、文化追求对现代人的生活也是一种反思。