安徽农业大学茶文化特色库
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条
超临界丙烷萃取茶叶中的茶多酚
作者：
张民
王愚
许志明
来源：
第三届全国超临界流体技术学术及应用研讨会
年份：
2000
文献类型 ：
会议论文
描述：
本研究开发了一种从茶叶中提取萘多酚的新方法，经目前的研究表明，茶叶经过适当预处理后，采用超临界丙烷萃取方法，可得到咖啡碱含量低，茶多酚含量为80％左右的茶多酚产品。
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