安徽农业大学茶文化特色库
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潮州工夫茶艺惊艳世博会
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作者：
苏仕日 叶青青 来源：南方日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：意大利米兰当地时间8月3日—9日，中国茶文化周在2015米兰世博会中国馆举行。连日来，富有潮州元素的器皿，优雅实用的潮州工夫茶艺标准21式……国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺亮相米兰，引来世界各国的游客惊奇的目光。中国茶文化周为期7天，这是米兰世博会中国馆首个以饮食及饮食文化为主题的活动周。此前，为
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潮州工夫茶艺标准：21道程序
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作者：
苏仕日 廖奕文 刘漫娜 来源：南方日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：南方日报讯（记者/苏仕日廖奕文通讯员/刘漫娜）“潮州工夫茶艺”标准化的技术规程正式出炉了！近日，笔者从潮州市质监局了解到，由潮州菜标准联盟制定的《潮州工夫茶艺冲泡技术规程》正式发布，为“潮州工夫茶艺”这一传统饮食文化的传承和传播提供了标准支持。在潮州饮食文化中，工夫茶是潮州人生活中不可或缺的组成部分