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龙井旗枪制茶灶节能技术
作者: 胡寿国 陈佳  来源:能源工程 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 制茶灶  节能  茶叶加工 
描述:一、概况龙井、旗枪是我国的传统名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称,历史悠久,远销海外,经济效益很高。但生产加工龙井旗枪茶需消耗大量的能源,用于脱水及成形、造色、增香等。用于脱水的耗能称为显性潜热,它引起含水率的明显下降,一般热效率只反映这部分热量;用于成形、造色、增香等环节的耗
制茶节能机灶热效率标准的建议
作者: 胡新光 胡寿国  来源:茶机设计与研究 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 标准  制茶机灶  热效率  节能 
描述:制茶节能机灶热效率标准的建议
广西野生甜茶的保健功效及开发利用价值
作者: 陈佳 何建栋  来源:中国农村小康科技 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 保健  功效  市场  野生甜茶 
描述:广西野生甜茶富含人体必须的多种氨基酸、黄酮类、茶多酚及多种维生素和微量元素,具有众多保健功效,是药食同源的保健食品。主要介绍甜茶所含成分的保健功效及市场开发前景。
双无性系茶树品种人工杂交技术
作者: 林国轩 罗小梅 陈佳 韦柳花 邓慧群  来源:中国园艺文摘 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 人工杂交技术  双无性系品种  茶树 
描述:阐述根据无性系茶树品种的特征特性,经过多年试验摸索出的双无性系茶树品种人工杂交技术,包括杂交亲本的选配、亲本园的特殊培育、母本园隔离、父本花粉的采集与贮藏、人工授粉、授粉后管理等内容。
茶树新品种长穗扦插快速繁育技术
作者: 陈佳 邓慧群 邱永娟 罗小梅 赖兆荣  来源:农业与技术 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 快速繁育  茶树新品种  长穗扦插 
描述:茶树新品种的推广示范需要大量的苗木,必须进行快速、大量的繁育,以最短的时间获得最多的苗木来进行推广种植,使科技成果转化为生产力,并最终体现为经济效益的提升。为尽快满足生产上的需要,通过采用"长穗枝扦插繁育法"进行扦插繁育可以有效地解决苗木出圃时间长的问题,可将产品迅速推向市场,在短期内满足市场需求,且苗木出圃时比较整齐,高度相差不大,而且成活率、出圃率及增收节支均高于国内同类技术20%以上。现将该方法介绍如下。
茶树新品系桂红1号制绿茶工艺研究
作者: 邓慧群 刘凤兰 陈佳 邱勇娟 廖荣初 赖兆荣  来源:现代农业科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 桂红1号  茶树新品系  绿茶工艺 
描述:采摘桂红1号茶树新品系1芽2叶鲜叶,采用不同加工工艺制作绿茶,通过感官审评结果表明:桂红1号茶树新品系制绿茶最佳工艺为:萎凋6~8 h→滚筒杀青(适当老杀)→揉捻→解块→120℃毛火→摊晾均衡水分→90℃足火→成品茶。
扶绥野生茶树叶片结构与生产性状分析
作者: 邱勇娟 李火坤 陈佳 李凤英 赖兆荣 覃秀菊  来源:南方农业学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 扶绥县  野生茶树  解剖结构  生产性状  叶片 
描述:【目的】解剖、分析野生茶树叶片结构特征,为广西优质茶叶生产、种质资源鉴定和新品种选育提供参考依据。【方法】以广西扶绥9个野生茶树株系叶片为材料,采用改良石蜡切片方法制片、光学显微镜观察,分析和比较其抗逆性、潜在生产力、适制性和持嫩性等生产性状。【结果】9个野生茶树株系的叶片结构特征、丰产性状与制红茶的品质在株系间存在一定差异。上表皮细胞厚度为19.31~26.26μm,叶肉组织厚度为189.47~335.37μm,海绵组织厚度为121.04~238.32μm,生产力指数为1268.96~3105.60。方
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