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无公害茶叶加工: 作者： 刘新 来源：首届中国（珠海）茶叶经济科技论坛、中国茶叶流通协会第十七届年会、中国茶叶学会2001年年会 年份：2001 文献类型：会议论文; 描述：一、无公害茶叶的概念无公害按规定的生态环境条件和规定的生产技术规程生产,产品质量达到无公害标准、食用安全的产品。无公害茶叶产地符合《无公害食品茶叶产地环境标准》,按《无公害食品茶叶生产技术规程》组织生产,并按《无公害食品茶叶加工技术规程》加工,茶叶产品中的农药残留量、重金属含量指标达到《无公害食品茶叶》的要求;

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