安徽农业大学茶文化特色库
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中国大陆茶叶加工发展战略的研究
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作者:
江用文 熊兴平 王国庆 成浩 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 发展战略 中国大陆 SWOT方法 茶叶加工
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描述:本文总结了近10年来中国大陆茶叶加工业的现状,运用SWOT方法分析了大陆茶叶加工业面临的外部环境条件(机遇、挑战)和内部环境条件(优势、劣势),在此基础上提出了茶叶加工的指导思想、发展目标、发展方向和重点领域。
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茶树新品种(品系)的区域试验方法
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作者:
周尔槐 丁金坦 江友友 王国庆 来源:现代园艺 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 新品种 茶树 试验设计 研究
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描述:为掌握茶树新品种、新品系的植物学特征、生物学特性以及经济性状等方面的表现情况,对其生长势、主要特征特性、茶叶产量、抗逆性、适制性等进行田间试验调查,并进行数据整理分析,形成该新品种、新品系完整的技术资料,以加速茶树育种进程。
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良好农业操作规范(GAP)在茶叶上的应用思考
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作者:
温晓菊 鲁成银 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 理念 国际现状 GAP 良好农业操作规范
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描述:介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状,阐述了GAP的优点和其快速发展的原因,分析了在我国茶叶行业实施GAP的必要性,并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
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良好农业操作规范(GAP)在茶叶上的应用思考
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作者:
温晓菊 鲁成银 来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 良好农业操作规范 茶业经济 茶叶行业
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描述:介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状,阐述了GAP的优点和其快速发展的原因,分析了在我国茶叶行业实施GAP的必要性,并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
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国内外茶叶标准现状及对比分析
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作者:
鲁成银 刘栩 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶标准 中国大陆 检验方法 欧盟标准
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描述:收集国内外茶叶产品标准、检验方法标准及相关标准180余份,并对中国大陆茶叶产品标准与欧盟标准和日本标准进行了比较分析。结果表明,中国大陆不仅制定的茶叶标准数量多,而且整体水平先进。
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茶叶皂甙的提取及性质研究
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作者:
鲁成银 李名君 来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 茶籽 皂甙 提取 性质
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描述:选用了甲醇和水两种溶剂提取皂甙,粗皂甙的提取率分别为3.6℅和1.1℅,经纯化后为0.23℅和0.06℅。茶叶与茶籽皂甙的比较研究结果表明:二者不仅在化学结构上存有异同,为两种不同的物质,而且在化学组成上也不同。此外,还对茶叶皂甙及配糖体的检测方法进了探讨。
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[0图]茶叶 可可 咖啡质量检验
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作者:
鲁成银 于立强 来源:北京:中国计量出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 咖啡 食品检验 可可
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描述:本书介绍了茶叶产品基本知识、茶叶检验基本知识、茶叶产品标准、茶叶产品检验、可可制品检验基本知识、可可制品产品检验、咖啡食品基本知识、咖啡食品检验等内容。
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施用“茶渣有机-无机复合肥”对茶叶产量和品质的影响研究
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作者:
陈利燕 屠幼英 叶倩 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶产量 茶渣复合肥 没食子酸酯 茶园 儿茶素 茶叶品质
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描述:试验结果表明:施用茶渣肥的杭州试验茶园,4、5月份茶叶最低产量比施用尿素的茶园产量高出15%;氨基酸高出44.8%和10.8%;茶叶水浸出物含量高出18.1%和16.2%;新昌试验茶园4、5月份施用茶渣肥后的茶叶产量比施用菜饼的茶园分别增产8.5%和26.2%,5月份施用茶渣肥茶叶的咖啡碱高出施用菜饼的11.3%。对茶叶儿茶素的分析结果显示,茶渣肥处理茶样的没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)均明显高于其他肥料处理的茶样。从各分析指标显示,施用
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不锈钢和碳钢材料机械制茶效果比较
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作者:
刘新 朱守贞 傅尚文 权启爱 来源:中国茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 不锈钢 碳钢 选材 制茶效果 茶叶加工机械
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描述:不锈钢和碳钢材料机械制茶效果比较
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土壤因子对茶树硒吸收特性的影响
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作者:
周超 胡玉荣 曾建明 杨坚 陈利燕 来源:茶叶科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 土壤水分 pH值 茶树硒累积 土壤硒含量
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描述:,与正常生长的茶树相比,硒吸收总量显著降低;土壤含水率在90%时,茶树根部对硒的累积总量最高,达到0.527mg·kg-1,而在土壤含水率50%时,根部硒累积总量为0.301mg·kg-1,两者差异极