检索结果相关分组
- 我国茶叶质量安全现状及国内外茶叶质量标准比较
- 作者： 鲁成银 来源：2006茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文对我国茶叶质量安全现状及国内外茶叶质量标准比较进行了研究。文章介绍了我国茶产品质量安全现状，分析了茶产品质量安全面临的新问题，指出了茶叶质量安全关键控制点，并对国内外茶叶质量标准进行了比较。
- [0图]茶叶审评与检验技术
- 作者： 鲁成银 来源：北京：中央广播电视大学出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品检验 电视大学 教材
- 描述：茶叶审评与检验技术
- [0图]茶叶评审与检验技术
- 作者： 鲁成银 来源：北京：中央广播电视大学出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品检验
- 描述：茶叶分类与品质成分，各种茶的感官评审，茶叶理化检验等。
- [0图]中国茶叶
- 作者： 鲁成银 来源：中国农业科学院茶叶研究所 年份：1979 文献类型 ：图书
- 描述：1709070501
- [0图]茶叶质量安全与HACCP
- 作者： 鲁成银 来源：北京：中国农业科学技术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书
- 描述：中国农产品质量安全与HACCP培训教程:本书通过对我国茶叶生产现状、市场与质量现状的分析及HACCP体系的简述，主要描述HACCP体系在我国茶叶生产中的应用。
- 制茶过程中茶叶中二恶英类物质含量的变化
- 作者： 鲁成银 来源：中国茶叶 年份：2002 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 含量变化 二恶英物质 制茶过程 日本
- 描述：制茶过程中茶叶中二恶英类物质含量的变化
- 色谱—质谱在茶叶农药残留检测中的应用
- 作者： 陈红平 刘新 来源：农产品质量安全与现代农业发展专家论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 农药残留 茶 色谱—质谱联用
- 描述：茶叶是全世界最受欢迎的无酒精饮料之一,具有抗癌、抗衰老和抗氧化功效。但是,大量农药在茶园中使用并残留在茶叶中,伤害了消费者身体健康。色谱法,如气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC),是茶叶农药残留检测经典方法,但是假阳性或假阴性误判、高检出限以及复杂的样品前处理等不足使得其难以满足茶叶中多农残检测要求。色谱—质谱法在茶叶农药残留检测中发挥越来越重要的作用,并且伴随着一些新的样品前处理方法在茶叶农药
- 茶叶质量认证与有机茶、绿色食品茶、无公害茶开发
- 作者： 刘新 傅尚文 来源：2006茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文对茶叶质量认证与有机茶、绿色食品茶、无公害茶开发进行了论述。文章指出，按照国际标准化组织的ISO9000系列标准.按照这一标准进行质量管理和认证,可以帮助各种类型和规模的企业实施并运行有效的质量管理体系,增强顾客满意和提高企业整体业绩和竞争能力。文章介绍了茶叶产品的认证要点及程序。
- 大棚茶园微域气候、茶树生长和生理的变化
- 作者： 韩文炎 王国庆 许允文 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 产量品质 塑料大棚茶园 光合速率 茶树生长生理 茶树 生理代谢
- 描述：以露天茶园作对照，对塑料大棚茶园微域气候、茶树生理和生长的变化进行了研究。结果表明，塑料大棚茶园内的气温、地温、有效积温、活动积温和大气相对湿度均有明显提高，其中平均气温提高了3.9℃，但风速和光照强度显著降低，如光合有效辐射仅为对照的39.3％。茶园小气候的变化导致了茶树体内的生理变化，茶树叶片净光合速率下降了27.5％，冬季根系积累的贮藏物质淀粉含量显著降低；新梢和成熟叶片的叶绿素含量显著提高；茶树对P和K的吸收减少，并促进了Mg从地下部向地上部运输，而Mn则相反。大棚茶园茶叶开采期可提早7-46天，
- 中国大陆茶叶加工发展战略的研究
- 作者： 江用文 熊兴平 王国庆 成浩 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 发展战略 中国大陆 SWOT方法 茶叶加工
- 描述：本文总结了近10年来中国大陆茶叶加工业的现状，运用SWOT方法分析了大陆茶叶加工业面临的外部环境条件(机遇、挑战)和内部环境条件(优势、劣势)，在此基础上提出了茶叶加工的指导思想、发展目标、发展方向和重点领域。