安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶的安全质量和清洁化生产
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作者：
陈宗懋 来源：2005广东茶产业发展论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文
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描述：茶叶是我国重要的经济作物,全国有茶园面积122万ha,茶叶产量2004年为79．0 万吨,出口量2004年为28．99万吨,茶叶及与茶有关的产业总产值在350亿以上。茶也是全国人民的生活必需品,有6亿人口饮茶。尤其是茶与健康的研究取得很大进展,因此茶产业在新世纪中已经有很大发展并将继续以较大的速度发展。在新世纪中,茶产业仍然存在许多亟待解决的问题,如无性系的发展、茶叶的安全质量、茶叶的清洁化生产、茶叶产品的多样化,品牌问题、茶叶的出口价格问题等。本文主要从茶叶的安全质量和