检索结果相关分组
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- 上海：上海文化出版社(8)
- 中国茶叶(5)
- 北京：中国轻工业出版社(4)
- 上海：上海科学技术出版社(3)
- 北京：中国农业出版社(2)
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- [0图]科学饮茶 有利健康
- 作者： 姚国坤 程启坤 来源：杭州：浙江古籍出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 关系 茶 健康
- 描述：本书包括茶类介绍、饮茶健康篇、科学饮茶篇、茶的选购等。
- [0图]茶的营养与保健
- 作者： 程启坤 江和源 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2005 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本书系统介绍了茶的化学成分、茶叶品质、风味解析，茶的营养保健作用及其应用、营养成分的提取分离等内容。
- [0图]中国茶文化
- 作者： 姚国坤 王存礼 程启坤 来源：上海：上海文化出版社 年份：1991 文献类型 ：图书
- 描述：中国茶文化
- [0图]茶及茶文化二十一讲
- 作者： 程启坤 姚国坤 张莉颖 来源：上海：上海文化出版社 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：中国是茶文化大国，有关茶文化的书很多，也各具风采。有从史籍切入，勾稽茶文化辉煌历史；有从雅文化切入，铺陈古今文化人茶诗茶文茶趣；有从茶和茶具切人，探讨茶与茶具蕴涵的文化特质等；还有干脆直接从某一名茶品种切人，搜罗网尽与此名茶。本书分二十一讲，不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神。
- [0图]唯茶是道 “茶及茶文化又二十一讲”
- 作者： 程启坤 姚国坤 张莉颖 来源：上海：上海文化出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书主要内容包括：陆羽生平及其在茶文化发展史上的地位、陆羽《茶经》的历史价值及其现实意义、唐代荷叶种类及其加工、唐代煮茶方法及品饮技艺等。