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对《四库全书》文渊阁本陆羽《茶经》校订的商榷
作者: 程启坤  来源:中国茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: “蒂如丁香”  《四库全书》  陆羽  “蜚蠊”  文渊阁藏本  《茶经》  “茎如丁香”  校订  茶文化  “蜚廉” 
描述:《中国茶叶》杂志2003年第1期和第2期发表了王郁风的“《四库全书》版陆羽《茶经》校订”的文章。读后,感到很多校订确实是必要的、正确的。但是也有一些是理解错的,校错的,现提出来,以供商榷。 1
对《大观茶论》点茶法的理解
作者: 程启坤  来源:中国茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 沸水  日本茶道  详细描述  水注入  点茶  快速旋转  上层社会  具体方法  茶叶研究  中国农业科学院 
描述:对《大观茶论》点茶法的理解
[0图]中国茶经
作者: 陈宗懋  来源:上海:上海文化出版社 年份:1992 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书包括:茶史篇、茶性篇、茶类篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇。
[0图]编著签名 中国茶经
作者: 陈宗懋  来源:上海:上海文化出版社 年份:1994 文献类型 :图书
描述:编著签名 中国茶经
[0图]中国茶经
作者: 陈宗懋 杨亚军  来源:上海:上海文化出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:本书出版18年来,茶学在各方面都有了长足的发展,原书在许多方面已落后于茶学的现状,需要对该书作一次全面的修订。此次修订,有一半以上的内容都是重新撰写和增补的,并调整和新增了所有的图片。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及十一个附录,为便于检索,还有两个索引(笔画和拼音)。涵盖了茶的历史、文化、科技及实用技能诸方面。是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书式的专著。
[0图]陆羽《茶经》解读与点校
作者: 程启坤 杨招棣 姚国坤  来源:上海:上海文化出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书内容包括三部分:文渊阁本陆羽《茶经》原文;对上文的解读;提供了一个较权威的点校本,纠正了四库本、百川本中的差错147处……
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