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我国茶叶发展现状、问题与对策
作者: 姚国坤 程启坤  来源:第十届国际茶文化研讨会 年份:2008 文献类型 :会议论文
描述:本文论述了我国茶叶发展现状、问题与对策。我国茶叶今后发展对策主要是:提高行业的组织化程度,提高行业的社会化服务水平,搞好产业规划,促进茶叶结构的调整,进一步完善茶叶的行业标准体系,努力促进茶叶科技进步,搭建高效的茶叶贸易平台,积极推进茶文化创意产业的发展。
茶尺蠖口腔分泌物启动茶树释放挥发性互利素的机制研究
作者: 许棕 陈宗懋  来源:中国昆虫学会第六次全国代表大会暨学术讨论会 年份:1997 文献类型 :会议论文 关键词: 寄生蜂  天敌  茶尺蠖 
描述:茶尺蠖口腔分泌物启动茶树释放挥发性互利素的机制研究
茶树释放的挥发性互利素是一种间接抗虫机制
作者: 陈宗懋 许宁  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:化合物、萜烯醇化合物和杂环化合物等组成,主要以n-pentanol、Z-2-penten-l-ol、E-2-pentenal、1-penten-3-ol、Z-3-hexen-1
关于茶叶中的铅含量问题
作者: 陈宗懋 吴洵  来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:近见报载“申城市场三分之一茶叶中有铅污染、滴滴涕超标”,还有的报纸附上一个“背景报道”,铅“缓慢积攒易致老年痴呆”。一时间,消费者惶惶然。台湾来电云,此消息在上海见报后,台湾各传媒纷纷转载。欧盟提出“龙井茶暂不得进入欧洲市场”。于是龙井茶退货事件连续发生,不少茶叶公司损失惨
茶叶加工利用的起源与发展
作者: 程启坤 张莉颖 姚国坤  来源:第九届国际茶文化研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 生煮羹饮  饮茶习俗  茶叶加工 
描述:根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理,中国茶的早期加工利用,大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
作者: 王月根 程启坤 阮宇成  来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  历史  中国  品质  生化分析 
描述:四十年来我国茶叶品质生化分析研究的回顾
不同茶树品种对假眼小绿叶蝉抗性机理的研究
作者: 金珊 孙晓玲 高宇 陈宗懋  来源:第八届全国化学生态学学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 叶表  茶树  假眼小绿叶蝉  抗性  茶树挥发物 
描述:植物通过直接防御和间接防御来抵御害虫的危害.利用植物品种的抗虫性来研究植物本身的直接抗虫性是近年来的研究热点.茶树是我国重要的经济作物,蚜虫、叶蝉等刺吸式昆虫是茶树上的重要害虫,其首先通过茶树挥发物和叶片颜色选择危害对象,着陆后探测叶片表面特征是否适合取食,最后口针刺入叶片组织吸取汁液,鉴别生化物质中是否存在阻碍因子,这一过程中,茶树挥发物叶表物质及结构、生化成分等都是抗性研究的重要内容.初步研究发现,抗虫茶树品种的下表皮绒毛密度是感虫品种的2~5倍,气孔密度没有显著差异;感虫品种的茶多酚含量是抗虫品种的
茶叶科技创新与茶产业可持续发展
作者: 陈宗懋 孙晓玲 金珊  来源:中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:本文在引列了1910-2009年世界茶产业的发展和1950-2009年我国茶产业发展的基础上,分析了世界茶产业和我国茶产业的发展与科技发展间的关系。研究表明,科学技术发展迅速和科技创新成果较多的年代相应地出现茶产业的快速发展。文中列出了世界范围35项具有创新意义的成果,并对其中10项成果进行了效益分析。作者采用大量数字引列了我国与世界主要产茶国相比的六大优势和七个差距。在对我国今后茶产业可持续发展进行讨论时,本文提出了影响发展的四个问题和进一步发展的六个战略性科技问题。这六个战略性科技问题是:中国茶产业的
茶叶中23种农药残留的多检出分析技术
作者: 罗逢健 刘光明 陈宗懋  来源:全国农产品和食品安全检测分析技术研讨会 年份:2002 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  农药残留  多检出技术 
描述:茶叶中23种农药残留的多检出分析技术
IDRC支持的中国“茶叶情报服务”项目
作者: 陈宗懋 王自佩 卢振辉  来源:国际农业情报管理新水平研讨会 年份:1990 文献类型 :会议论文
描述:中国茶叶研究、生产和利用的经验及成果。文中简要介绍了该项目的内容,重点介绍了执行项目以来所取得的成果: (1)以实例说明茶叶技术示范点的工作取得了显著的经济效益和社会效益。 (2)有效地开展
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