安徽农业大学茶文化特色库
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茶具清洁技巧
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作者：
白桦 来源：环球市场信息导报(月末版) 年份：2014 文献类型 ：期刊
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描述：在享受浓浓茶香的同时，你是否知道，茶具在泡过茶后附着的茶垢会危害健康？ 茶垢对人体的危害 民间有句俗语：喝茶不洗杯，阎王把命催。这句话的意思就是，茶垢中的有害物质会使肠胃等器官受到损害。饮用水中含有矿物质和微量有害物质，如镉、汞、砷等。冲泡茶时，水中的这些析出物与茶叶中的茶多酚结合会发生氧化，生出褐色茶锈，附着在茶杯上，俗称茶垢。
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茶具清洁技巧
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作者：
白桦 来源：环球市场信息导报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 析出物 摩擦剂 人体消化系统 茶渍 胎儿畸形 砂壶 黏合力 软毛 清除方法 醋浸
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描述：在享受浓浓茶香的同时,你是否知道,茶具在泡过茶后附着的茶垢会危害健康?茶垢对人体的危害民间有句俗语:喝茶不洗杯,阎王把命催。这句话的意思就是,茶垢中的有害物质会使肠胃等器官受到损害。饮用水中含有矿物质和微量有害物质,如镉、汞、砷等。冲泡茶时,水中的这些析出物与茶叶中的茶多酚结合会发生氧化,生出褐色茶锈,附着在茶杯上,俗称茶垢。有研究发现,茶垢进入人体消化系统后,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸