安徽农业大学茶文化特色库
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王平花
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条
回族饮茶习俗
作者：
王平花
来源：
固原日报
年份：
2016
文献类型 ：
报纸
描述：
“柳树的影子不歇凉，要打个清凉的伞哩；宁可三天不吃粮，没茶喝精神儿短哩”，一曲花儿唱词生动地表达了回族人对饮茶的喜爱。各地回族人普遍都有饮茶的习惯，一些懂茶道的回族人很会品茶，认为如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。回族人把饮茶作为
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