安徽农业大学茶文化特色库

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茶叶挥发性香气化合物研究进展: 作者： 乔如颖郑新强李清声 梁月荣 来源：茶叶 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶白茶香气感官品质绿茶茶树红茶; 描述：挥发性化合物不仅是茶叶香气的重要组分,也是影响茶叶感官品质的重要因素。本文综述了不同茶类挥发性化合物的形成机制以及影响茶叶挥发性化合物形成的重要因素,如茶树品种、生长环境和栽培管理措施、加工工艺及贮藏方式等。文中对茶叶挥发性化合物的定量检测方法和挥发性香气化合物与茶叶感官品质之间的关系也进行了讨论。

茶树遗传育种研究动态(2015): 作者： 梁月荣 郑新强陆建良叶俭慧赵东 来源：茶叶 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 抗性育种新品种适制性功能育种育种资源茶树育种; 描述：本文综述了2015年度国内外茶树遗传育种领域的研究动态,包括精准育种鉴定技术开发,功能育种,抗性育种,育种资源收集和开发利用,茶树品种适制性研究和育成茶树新品种等6方面。

紫芽茶树类黄酮生物合成关键酶基因表达与总儿茶素、花青素含量相关性分析: 作者： 周天山王新超余有本肖瑶钱文俊肖斌 杨亚军 来源：作物学报 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 总儿茶素花青素相关性分析紫芽茶树基因表达分析; 描述：儿茶素类化合物与花青素均由类黄酮代谢途径合成,紫芽茶中富含花青素。为探明紫芽茶树中类黄酮生物合成代谢流的情况,本试验以来源于湄潭苔茶后代的1株紫色芽叶茶树和1株绿色芽叶茶树为材料,测定芽下第

茶树生长素外运载体基因CsPIN3的克隆与表达分析: 作者： 王博曹红利黄玉婷胡玉荣钱文俊郝心愿王璐 杨亚军 王新超 来源：作物学报 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 休眠表达分析茶树生长素外运载体基因; 描述：从实验室前期茶树冷驯化转录组测序结果中筛选拼接得到1条与其他植物PIN蛋白高度相似的EST序列,采用反转录PCR结合RACE技术从茶树中克隆到生长素外运载体基因PIN3的全长cDNA序列,命名为

茶树钙调素基因CsCaMs的克隆及其低温胁迫下的表达分析: 作者： 黄玉婷钱文俊王玉春曹红利王璐郝心愿王新超 杨亚军 来源：植物遗传资源学报 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 表达分析钙调素茶树低温胁迫; 描述：钙调素(Ca M)是植物钙离子信号通道的主要参与者,参与低温胁迫下多种植物的抗寒生理作用。本研究根据钙调素基因相关表达序列标签(EST)序列,借助RACE-PCR技术,获得Cs Ca M1和Cs

茶树中性/碱性转化酶基因CsINV10的克隆与表达分析: 作者： 钱文俊岳川曹红利郝心愿王璐王玉春黄玉婷王博王新超肖斌 杨亚军 来源：作物学报 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 中性/碱性转化酶基因茶树定量分析; 描述：基于课题组前期对茶树冷驯化系统的转录组测序分析结果,从中挑选出6条与中性/碱性转化酶基因高度相似的EST序列,电子拼接和RT-PCR验证后获得一条全长为2101 bp的核酸序列。该基因包含1923 bp的ORF,编码640个氨基酸,蛋白分子量为71.8 kD,理论等电点为5.69。根据BlastX同源性比对显示,该基因与荔枝LcNI相似性最高(80%),为G100家族成员,属于中性/碱性转化酶基因,将其命名为CsINV10(GenBank登录号为KT359348)。对CsINV10氨基酸序列的系统进化树分

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