安徽农业大学茶文化特色库
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加强名优绿茶生产技术研发 促进湖南茶叶稳定发展
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作者：
李赛君 郑宏发 常硕其 黄怀生 袁英芳 黄仲先 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 湖南 发展 名优绿茶
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描述：本文分析了湖南茶叶产业的现状,提出湖南茶叶发展的思路是:大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶。以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶,促进全省茶叶稳定发展。从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势,提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题。
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不同地域茶叶EGCG含量差异研究
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作者：
黄怀生 郑红发 袁英芳 黄亚辉 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 海拔 EGCG含量
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描述：本文比较研究了湖南高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGCG的含量。研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGCG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右EGCG含量最高。
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加锰处理对茶树锰含量及生理变化的影响研究
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作者：
常硕其 张亚莲 刘红艳 付海平 来源：湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 锰 溶液培养 胁迫 茶树
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描述：锰含量均高于槠叶齐,平均增幅达3142.67 mg·kg~(-1)。在处理中期,部分福鼎处理茶树叶片出现锰害症状