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加强名优绿茶生产技术研发 促进湖南茶叶稳定发展
作者: 李赛君 郑宏发 常硕其 黄怀生 袁英芳 黄仲先  来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 湖南  发展  名优绿茶 
描述:本文分析了湖南茶叶产业的现状,提出湖南茶叶发展的思路是:大力发展绿茶,有控制地发展黑茶,保留优质红茶。以适宜湖南茶叶自然品质特点的优质绿茶生产技术体系为研发重点,通过增产名优绿茶,促进全省茶叶稳定发展。从资源、技术和商贸三个方面分析了湖南发展名优绿茶的优势,提出了继续优化茶类结构,加快建设绿茶强省的目标和必须解决的技术问题。
不同季节茶树新梢EGCG含量变化研究
作者: 袁英芳 黄怀生 郑红发 黄亚辉  来源:科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 1芽2叶  季节  EGCG  茶树  含量 
描述:研究了40份春、夏、秋三季茶树新梢1芽2叶的EGCG含量变化,结果表明,40份茶树新梢EGCG的平均含量为6.88%,不同季节茶树新梢EGCG平均含量由高到低依次为夏季春季秋季;含量变化最大的是秋梢,变异系数为0.27。同时,获得的3份茶树新梢在三季中EGCG平均含量均超过10%。
不同地域茶叶EGCG含量差异研究
作者: 黄怀生 郑红发 袁英芳 黄亚辉  来源:湖南省茶叶学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 海拔  EGCG含量 
描述:本文比较研究了湖南高桥镇、云南思茅和福建福安三地茶叶EGCG含量,以及东山峰不同海拔高度茶叶EGCG的含量。研究结果表明:湖南东山峰为加工高EGCG茶的适宜地域,其中东山峰海拔800m左右EGCG含量最高。
论湖南茶叶产业的发展思路
作者: 李赛君  来源:科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 发展思路  湖南省  茶叶产业 
描述:上世纪90年代后期,计划经济逐步退出,茶叶产销格局出现重大改变,湖南茶业处于比较被动的状态。进入本世纪以来,湖南茶业进入稳定发展时期,面积、产量稳中有增,茶类结构和产地布局有所调整。纵向比较,湖南茶业得到了发展;横向比较,湖南茶业发展不及外省和全国的平均水平,速度偏慢。湖南茶产业发展思路是:在巩固中提高,在调整中加快发展速度。主要措施是:调整生产布局,发展山区茶叶;调优茶类结构,发展优质茶叶生产
锰对福鼎大白茶和槠叶齐茶苗生长发育及茶叶品质的影响
作者: 常硕其  来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶苗  锰溶液  茶叶产量  生长发育  茶叶品质 
描述:≥1.677mg·L-1条件下长期培养株高受到抑制,锰浓度越高抑制作用越强。少量加锰(1.0mgMnSO4·L-1)能促进茶苗芽头的萌发,加锰量多(10~15mgMnSO4·L-1)则抑制芽头数的增加,福鼎
试论基于桃源大叶茶树特殊性状的匹配生产技术
作者: 蒋洵 黄仲先  来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Tea  big  tea  technology  leaf  Taoyuan  cultivation  Processing 
描述:桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种.通过桃源大叶茶的推广,在该县已形成有相当优势的茶叶产业,茶叶收入是当地茶农的主要经济来源.目前,桃源大叶茶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占到该县茶叶总产值的50%以上,而这两个数字还在逐年增长.继续发展桃源大叶茶生产,需要在技术上解决好几个问题:一是通过栽培措施,改造桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量太高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是通过加工技术的研究和创新,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品
试论基于桃源大叶茶树特殊性状的匹配生产技术
作者: 蒋洵 黄仲先  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种。通过桃源大叶茶的推广,在该县已形成有相当优势的茶叶产业,茶叶收入是当地茶农的 主要经济来源。目前,桃源大叶茶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占到 该县茶叶总产值的50%以上,而这两个数字还在逐年增长。继续发展桃源大叶茶生产, 需要在技术上解决好几个问题:一是通过栽培措施,改造桃源大叶的粗枝大叶和茶多 酚含量太高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是通过加工技术的研究和创新,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地
试论基于桃源大叶茶树特殊性状的匹配生产技术
作者: 蒋洵 黄仲先  来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  桃源大叶  茶树栽培  加工技术 
描述:桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种。通过桃源大叶茶的推广,在该县已形成有相当优势的茶叶产业,茶叶收入是当地茶农的主要经济来源。目前,桃源大叶茶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占到该县茶叶总产值的50%以上,而这两个数字还在逐年增长。继续发展桃源大叶茶生产,需要在技术上解决好几个问题:一是通过栽培措施,改造桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量太高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是通过加工技术的研究和创新,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品
[0图]机采茶树栽培技术的研究 1974-1986
作者: 王秀铿 黄仲先 朱树林  来源:湖南省茶叶研究所 年份:1986 文献类型 :图书
描述:机采茶树栽培技术的研究 1974-1986
浸泡处理对茶叶中γ-氨基丁酸含量的影响研究
作者: 郑红发 黄怀生 黄亚辉 粟本文  来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:采用蒸馏水及不同浓度的谷氨酸钠溶液对茶树鲜叶进行浸泡处理,研究处理后 茶叶中γ-氨基丁酸含量的变化。结果发现在一定的浸泡时间内(0h—15h),γ-氨基丁 酸含量与浸泡时间呈正相关,使用谷氨酸钠溶液浸泡处理时,1.5%为适宜浓度。
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