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- 茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法
- 作者： 李大祥 陈跃华 魏志文 邓怀志 陈林 彭月琴 孔祥俊 来源：科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 高效液相色谱分析 儿茶素 咖啡因
- 描述：采用Phenomenex Gemini 5μm C18 250×4.6 mmn柱,流动相以0.15%乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0 mL/min,柱温28℃,检测波长280 mm时,A相在0～50 min由92%线性变化至50%,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与
- 茶叶中主要多酚类物质和咖啡碱的HPLC测定方法
- 作者： 李大祥 陈跃华 魏志文 邓怀志 陈林 彭月琴 孔祥俊 来源：2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 茶叶测定 高效液相色谱分析 儿茶素 咖啡因
- 描述：采用Phenomenex Gemini 5μm C18250 x4.6mm柱,流动相以0.15％乙酸为A相、乙腈为B相,在流速为1.0mL/min,柱温28℃,检测波长280nm时,A相在0~50min由92％线性变化至50％,梯度洗脱分析样品。在给定的浓度范围内,各主要儿茶素组分(EC、+C、GCG、EGCG、GA、EGC、ECG)、茶黄素(TF、TFMG、TFDG)和咖啡因的峰面积与其相应浓度呈现良好的线性相关,R0.9900。精密度试验结果表明,各主要组分儿茶素、茶黄素及咖啡因的变异系数(CV)均小
- 传统茶文化在现代茶叶包装设计中的应用
- 作者： 孔祥俊 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 现代设计 本土特色 茶叶包装 传统茶文化
- 描述：“设计”一词来源于国外,有关传统茶文化在现代茶叶包装设计中的应用是对我国优秀历史文化的传承。每个人对于茶叶包装设计风格的认可程度可能有所不同,但形成共识的是中国传统文化无人撼动的。笔者在本文中以传统茶文化在现代茶叶包装设计中的应用作为讨论对象,基于中国传统文化、茶叶包装配置和现代设计理论探讨现代茶叶包装设计,并以中国本土特色赋予现代茶叶包装设计作出初步探索,仅作参考。
- 打造茶叶品牌,提升溧水茶产业
- 作者： 邓怀志 来源：农民致富之友 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 品牌 对策 溧水茶叶
- 描述：论述了打造溧水品牌的背景与必要性,分析了溧水茶叶品牌的优势与不足,提出了提升溧水茶叶品牌的思路与对策。
- 打造茶叶品牌，提升溧水茶产业
- 作者： 邓怀志 来源：农民致富之友(下半月)(三农新视野) 年份：2016 文献类型 ：期刊
- 描述：打造茶叶品牌，提升溧水茶产业
- 茶树体内茶氨酸代谢及其相关酶的基础方法研究
- 作者： 陈林 来源：安徽农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 检测方法 代谢 茶 酶 茶氨酸
- 描述：等诸多方面开展了广泛而深入的系统研究。为进一步揭示茶树体内茶氨酸代谢规律及生理意义，阐明各茶氨酸代谢关键酶在茶树体内的催化本质，本课题进行了茶氨酸代谢及其相关酶的基础方法研究：（1）分析了茶氨酸的紫外光
- [0图]茶文化传播
- 作者： 陈林 李丽霞 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书为茶叶生产加工类高职高专院校学生教材。全书共分七章，具体内容包括中国茶文化、国外茶文化、茶艺基础知识、冲泡技艺、茶艺编创、茶会、四川长嘴壶茶艺相关知识。本书参照《茶艺师》“茶艺师”国家职业标准，结合中、高级茶艺师职业岗位的知识和技能需求，着眼于培养学生掌握茶文化知识、茶叶知识、茶艺知识。
- 一种茶叶游离氨基酸定量新方法：DNFB衍生化法
- 作者： 陈林 陈琪 张正竹 宛晓春 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea 2 acids amino method 4 ninhydrin colorimetric dinitrofluorobenzene
- 描述：氨基酸的α -氨基能与2,4-二硝基氟苯(DNFB)发生衍生化反应,本试验通过乙酸乙酯萃取反应体系中的氨基酸衍生物(DNP-AA),并测定其在420nm的吸光值,建立了一套茶叶游离氨基酸定量新方法.该法对不同茶类分析结果与茚三酮显色法基本一致,但具有更高的灵敏度和稳定性.DNP-AA的吸光值(Y)和氨基酸浓度(X)的回归方程分别为L-茶氨酸:Y=0.9920X+0.0036 (r2=0.9998)和L-谷氨酸:Y=0.9403X-0.0008(r2=0.9995),线性范围为0.02～1.00mg/mL.
- 茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
- 作者： 宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：立足我国茶学高等教育的现状，分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势；阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用；分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况；提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
- 茶叶的神经保护作用研究进展
- 作者： 李大祥 鲜殊 杨卫 宛晓春 来源：第十二届中国科协年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 抗氧化 神经保护 活性成分
- 描述：茶叶是一种天然健康饮料。中医认为饮茶能提神益思，延年益寿。现代医学研究表明，茶叶具有抗氧化、防癌抗癌、预防心脑血管系统疾病、抗衰老、保护神经等功效。在神经保护中，茶叶中的儿茶素、L-茶氨酸、咖啡碱等可通过互作，多途径、多靶点发挥作用。这些途径包括：抗氧化清除自由基，调节神经递质如谷氨酸、γ- 氨基丁酸、腺苷、乙酰胆碱等及其相关受体，防止胞内Ca2+超载，调节蛋白激酶PKC等信号途径，调节炎症因子提升神经营养因子水平，防止细胞凋亡。此外，饮茶再结合运动，则更有利于神经健康。随着研究的深入，茶叶中的EGCG、