检索结果相关分组
- 茶学本科毕业生就业现状分析与对策探讨
- 作者： 徐仲溪 龚志华 罗军武 来源：教育教学论坛(中旬) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 人才培养 就业 毕业生 现状 本科
- 描述：本文在对近几年茶学专业本科毕业生就业资料收集的基础上，对就业现状进行了分析，探讨了茶学本科人才培养方案与毕业生的就业优势、就业岗位适应能力的关系，并提出了进一步深化茶学本科人才培养方案教学改革的建议，旨在进一步提高茶学本科人才培养质量，进一步提高茶学专业本科生的就业率。
- 论陆羽《茶经》中的茶审美观
- 作者： 朱海燕 向勇平 刘仲华 来源：中国农学通报 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 陆羽 《茶经》 农业美学 生态美
- 描述：千百年来,陆羽的《茶经》引起无数文人墨客的喝彩与沉思《,茶经》的深刻内涵也不断得到探研。此文立足农业审美观,剖析陆羽的茶审美思想的实质及其形成,认为《茶经》体现的茶审美思想,是典型的东方文化,符合中国人文精神的美学境界,有着穿越时空,历久而弥新的生命力,与当今倡导的生态美农业观如出一辙,极具研究价值。
- 朱权《茶谱》的“清逸”审美思想
- 作者： 朱海燕 王秀萍 刘仲华 来源：湖南农业大学学报(社会科学版) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 《茶谱》 审美思想 茶文化 朱权 清逸
- 描述：朱权《茶谱》作为明代前期茶书的鼎力之作,其中所蕴含的“清逸”的审美思想是对“魏晋风度”的传 承与弘扬。《茶谱》中所描写的茶事活动的外在形式不再是单纯的道德象征形式,而是体现着无限生机的审美意 象:清风明月、竹篁松林、云海餐霞服日之士、鸾俦鹤侣、“菊翁”供茶,它们以“清逸”的审美魅力慰藉情感,清心清神,升华性灵,倾注了文人雅士在逆境中以茶道体悟生命意义的人生智慧。
- 论湘茶茶艺的特色
- 作者： 王杉 周婷 董昭 蒋琴娟 朱海燕 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 湘茶 文化 茶艺
- 描述：从湘茶饮用形式、茶艺主题以及湘茶茶艺的文化精神三个角度研究了湘茶茶艺所形成的特色。研究认为,湘茶茶艺借助着湖南丰富的茶饮习俗、多样的产品、深厚的文化,有着形式多样、主题广泛等鲜明的特色,是"忠诚、担当、求是、图强"新时期湖南精神文化的重要载体之一。
- 不同茶树品种多酚氧化酶体外酶促合成茶黄素研究
- 作者： 龚志华 朱盛尧 陈朵 李徐 肖文军 来源：科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶黄素 品种 多酚氧化酶 同工酶 茶树
- 描述：在对20个茶树品种春季、夏季、秋季的1芽1叶和春季1芽1叶、1芽2叶、1芽3叶的多酚氧化酶活性测定及同工酶分析的基础上,选出5个茶树品种春季新梢作为酶源,并以速溶绿茶为底物,探讨了不同茶树品种多酚
- 茶学本科创新性教育的研究与实践
- 作者： 刘德华 徐仲溪 龚志华 肖力争 罗军武 来源：教育教学论坛(中旬) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 教育 专业 创新
- 描述：实施素质教育是贯彻党的教育方针、提高国民素质的重要手段，培养大学生的创新精神、创新能力和提高大学生的实践能力是目前高校教学改革的重点。本文对茶学专业实施创新教育的实践进行了总结。旨在总结经验，探讨问题，为进一步深化茶学专业创新教育教学改革提供依据。
- 茶学本科创新性教育的研究与实践
- 作者： 刘德华 徐仲溪 龚志华 肖力争 罗军武 来源：教育教学论坛 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 教育 专业 创新
- 描述：实施素质教育是贯彻党的教育方针、提高国民素质的重要手段，培养大学生的创新精神、创新能力和提高大学生的实践能力是目前高校教学改革的重点。本文对茶学专业实施创新教育的实践进行了总结。旨在总结经验，探讨问题，为进一步深化茶学专业创新教育教学改革提供依据。
- 湖南农业大学茶学专业建设与发展思考
- 作者： 罗军武 肖力争 徐仲溪 龚志华 倪建军 来源：漫迷(素质教育) 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 学科 建设 专业 发展
- 描述：本文通过对我校茶学专业发展的历程和茶学专业建设的现状进行综述，在对我国茶产业、茶学学科发展对茶学专业人才培养的要求分析的基础上，就我校茶学专业如何建设与发展提出了一些建设性的建议，旨在加快茶学专业、茶学学科建设步伐，进一步提高茶学人才培养质量。
- 外源单宁酶与微滤加工无苦味茶叶提取物效应研究
- 作者： 肖文军 刘仲华 龚志华 黄建安 肖力争 蔡利娅 来源：第五届全国膜与膜过程学术报告会 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 效应 产品得率 协同增效 滤液 降解 结果 面具 茶叶提取物 酶解特性 澄清工艺 单宁酶 加工 外源 配套技术 酯型儿茶素 酶解液 总固形物 绿茶 微滤 苦味
- 描述：研究了外源单宁酶对绿茶苦味成分的酶解特性及其酶解液在微滤澄清工艺中的效应。结果表明，根据绿茶粗滤液中酯型儿茶素的含量添加相应活性单位的外源单宁酶，主要苦味成分酯型儿茶素能够有效地降解为简单儿茶素，达到提取物的无苦味特性，酶解液中的总固形物得率提高3.53％。微滤澄清工艺对外源单宁酶加工无苦味特性茶叶提取物在工效、产品得率方面具有协同增效的作用，可作为外源单宁酶加工无苦味特性茶叶提取物的配套技术。