安徽农业大学茶文化特色库

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按来源分组: 茶叶通讯(4); 湖南省茶叶学会2007年学术年会(3); 2014湖南省茶叶学会学术年会(3); 科技创新转型升级做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会(2); 第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会(2); 湖南省茶叶优势区域建设会议暨湖南省茶叶学会2006年学术年会(2); 西南农业学报(1); 农业科学与技术·英文版(1); 湖南农业科学(1); 现代食品科技(1); 湖南农业大学学报(1); 第四届海峡两岸茶业学术研讨会(1); 中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会(1); 湖南省农业机械与工程学会农产品加工技术及装备与湖南"三化"会议(1); 中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会(1); 第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛(1); 佳木斯职业学院学报(1); 长沙：中南大学出版社(1); 时代教育(1); 广东农业科学(1); 科学饮茶研讨会(1); 茶博览(1); 世界图书出版西安公司(1); 中国茶产业可持续发展战略学术研讨会(1); 经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(1); 第十二届中国科协年会(1); 清华大学(1); 北京：高等教育出版社(1); 湖南农业大学学报(社会科学版)(1); 中国农学通报(1)

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[0图]中国茶道: 作者： 朱海燕 来源：北京：高等教育出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶叶文体高等学校中国教材; 描述：作为一本高校的通识教材和广大茶文化爱好者的科普读物，本书顺应时代需求，秉着尊重中国茶道历史逻辑的原则，综合运用古今中外茶学、诗学、史学、美学的科学知识和研究成果，从茶道的基础知识、发展与传播历程娓娓道来，到研习茶道的具体形式，包括泡茶的基本功能、茶事的礼仪规范和对茶艺术作品的精彩解读等。

寓教于理、寓教于情、寓教于乐：《中国茶道》课程教学改革实践: 作者： 朱海燕 洪彬张燕王慧 来源：时代教育 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 寓教于情寓教于理寓教于乐; 描述：在通识课程《中国茶道》的教学改革中,树立"以生为本"、"以师为导"的教学理念,运用"寓教于理、寓教于情、寓教于乐"的教学方法,融洽了"师生关系"、"生生关系",有效提升了学生的综合素质,取得了良好的教学效果。

基于翻转课堂的混合式教学模式研究与实践——以《中国茶道》精品课程改革为例: 作者： 朱海燕 邓懿珊龚志华蔡雁平朱旗 来源：佳木斯职业学院学报 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 混合式教学教学改革中国茶道翻转课堂; 描述：在《中国茶道》精品课程建设中,创新性地引入翻转课堂的先进教学理念,采用混合式教学模式,探索了教学理念从"以教为主"到"以学为本",面授课堂从"讲授传道"到"引导思索",评价方式从"一考定分"到"全程评价"的新型教学模式。一年的实践证明,《中国茶道》课程创新性教学模式融洽了"师生关系"、"生生关系",有效地激发了学生的自主学习能力、提高了学生的综合素质。

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