安徽农业大学茶文化特色库
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湖南农业大学茶学专业“十三五”教学改革规划与设想
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作者：
朱旗 沈程文 刘仲华 肖力争 朱海燕 周跃斌 文海涛 罗军武 龚志华 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 “十三五” 专业教学改革 规划
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描述：为适应我国茶产业发展新常态,积极融入产业转型升级和创新驱动发展战略,湖南农业大学茶学专业按照国家教育方针,遵循教育规律,坚持以立德树人为根本,打造湖南茶学专业办学特色,制定了专业“十三五”发展规划与设想,旨在全面推进专业的内涵建设和综合改革,提升教学质量,促进专业发展。
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茶树cDNA-SRAP体系正交优化研究
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作者：
王晓 沈程文 周跃斌 齐冬晴 蔡翔 段一凡 来源：茶叶通讯 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 优化 SRAP cDNA 茶树 正交设计
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描述：采用正交设计L9(34)对茶树良种湘妃翠cDNA-SRAP体系中的四因素在三个水平上进行优化试验,在25μL反应体系中,最优组合为Mg2+浓度3.0mmol/L、Taq DNA聚合酶0.1U/μL、引物浓度0.8umol/L、dNTPs浓度0.2mmol/L。以筛选出的引物组合Me6/Em6、Me7/Em6和Me7/Em7在湘妃翠、安吉白茶、龙井长叶、安茗早和湘波绿五个茶树品种材料上进行验证,表明该组合具有较好的稳定性。
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茶树新品系铁香茗的SRAP亲缘关系分析
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作者：
郭嘉懿 沈程文 周跃斌 刘振 宁静 王旭 王晓 来源：茶叶通讯 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 亲缘关系鉴定 SRAP 茶树 铁香茗
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描述：茶树新品系铁香茗制茶具有天然的兰花香,但至今尚未明确其亲本来源。本文采用针对开放式阅读框扩增的SRAP标记中的21对引物,对铁香茗及选取的40个有代表性的茶树品种进行扩增,获得共81条带,其中多态性带数为77条,平均每对引物组合产生3.7条带,其多态性比率为60%~100%,平均为95.32%。铁香茗与金萱相似系数最近,达到0.8,并且与适制乌龙茶品种和来自福建的品种亲缘关系较近,据此推测,铁香茗的父母本或者一方来源于福建并且是适制乌龙茶的品种。
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安化云台山茶树种质资源形态及显微结构研究
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作者：
卢秦华 吴丹 姜依何 朱旗 来源：茶叶通讯 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 安化云台山种 叶片形态 茶树资源
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描述：,大叶占70%,叶片多为椭圆形,微隆起,叶缘平展,叶尖骤尖;栅栏组织1~2层,平均厚度73μm,海绵组织平均厚度142μm,栅栏组织与海绵组织比在0.6以上的有10株;运用正态分布,叶片厚度主要集中在241~285μm之间。
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“生活闲趣”—— 李渔茶道的美学意味
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作者：
朱海燕 王杉 蒋琴娟 周婷 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶美学 闲趣 李渔 闲情偶寄
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描述：本文从《闲情偶寄》中辨“茗客”与“酒客”之趣、“论具”与“贮藏”之趣及“饮茶”与“造境”之趣三个方面剖析了李渔茶道的美学意味,认为李渔将饮茶视为生活闲趣,并用生活的审美实践真正地展示了茶的雅俗共性,对今天的我们提高生活品位、营造艺术的人生氛围及发展休闲养生之道有极大的借鉴价值。
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论湘茶茶艺的特色
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作者：
王杉 周婷 董昭 蒋琴娟 朱海燕 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 湘茶 文化 茶艺
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描述：从湘茶饮用形式、茶艺主题以及湘茶茶艺的文化精神三个角度研究了湘茶茶艺所形成的特色。研究认为,湘茶茶艺借助着湖南丰富的茶饮习俗、多样的产品、深厚的文化,有着形式多样、主题广泛等鲜明的特色,是"忠诚、担当、求是、图强"新时期湖南精神文化的重要载体之一。
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茶树镉的吸收富集与控制研究进展
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作者：
钟兴刚 覃事永 罗意 刘淑娟 罗军武 谭正初 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 富集 控制 吸收 镉
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描述：综述了茶园及茶叶中重金属镉含量现状,土壤中镉形态分布特点及来源,茶树镉的吸收、富集、迁移规律与分布特性及对茶树的影响,提出了防控镉污染的技术措施。
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茶叶咖啡碱的研究进展
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作者：
陈宇宏 王振 文祎 黄建安 刘硕谦 刘仲华 来源：茶叶通讯 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 代谢 生物合成 咖啡碱 生物活性
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描述：从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。