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- [0图]茶文化与茶健康
- 作者： 王岳飞 徐平 来源：北京旅游教育出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：茶文化与茶健康
- 科学饮茶之健康临床研究进展(二)
- 作者： 王岳飞 邵淑宏 徐平 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 健康功效 人体健康 临床数据 心血管疾病 功效成分 神经退行性疾病 动物模型研究 临床试验 流行病学调查 作用机理
- 描述：茶的健康效应是其从最初作为药用发展到世界性饮料的一个重要原因,其研究也是当今世界性重要研究课题。大量的流行病学调查、体外实验和动物模型研究表明茶与其功效成分对包括癌症、心血管疾病、神经退行性疾病等诸多危害人体健康的疾病具有潜在的防治功效。同时,随着研究的深入,茶叶健康功效的作用机理也被逐渐厘清。这些研究成果为茶与健康临床试验的开展提供了科学支撑,而相关临床数据是决定能否将茶叶开发为药物造福人类的最直接证据。
- 科学饮茶之谈谈茶保健功效
- 作者： 王岳飞 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 健康功效 茶类 陈藏器 陈椽 茶多酚含量 《本草拾遗》 特征性成分 女性朋友 酚氧化酶 茶鲜叶
- 描述：唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》里面有这句话:诸药为各病之药,茶为万病之药。那么,茶真的有这么神奇,世界上对茶的评价是什么,茶的那些健康功效有被科学证实吗?一、从特征性成分对茶叶分类茶叶根据颜色分为六大茶类:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。茶叶干物质中茶多酚含量是18%到36%,六大茶的分类就是完全根据茶多酚去分类的。陈椽
- 科学饮茶之谈谈茶食品与保健品
- 作者： 王岳飞 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 辐射危害 提取物 茶黄素 辅助保护 抗氧化效果 降脂减肥 项目分布 茶氨酸 冻顶乌龙茶 蒸汽杀青
- 描述：了解三类茶保健品右图是2003到2007年已经注册的茶保健食品主要功能项目分布以及比例。其中,辅助降脂的现在已有42个产品,大概占到25%;与减肥相关的产品,大概有31个,占了18.5%;增强免疫的产品有27个,占16.1%;加上缓解疲劳的产品,已经占到了全部的70%。可以看出,社会对于茶叶的降脂减肥和提高免疫力功能非常重视。当然茶叶的抗氧化、通便、降糖、对人体辐射危害有辅助保护的功能
- 常饮茶可助长寿,长寿得益茶多酚
- 作者： 王岳飞 来源：长寿 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 王泽农 张天福 陈椽 茶叶专家 紫外线过滤器 内源性抗氧化剂 吴觉农 茶圣 寿者
- 描述：俗话说"常饮茶助长寿"。"当代茶圣"吴觉农老先生一生研究茶、酷爱茶,活到92岁高寿。我国著名的两位受人尊崇的茶界元老王泽农、陈椽教授都是不喜烟、酒,专喜爱茶,分别活到92岁与91岁的高寿。104岁的茶界泰斗张天福是《中国农业百科全书》所列20世纪十大茶叶专家唯一健在者。爱茶之人,长寿者比比皆是,我们浙大茶学系教授都非常长寿,
- 科学饮茶之谈谈茶保健功效：茶叶防辐射
- 作者： 王岳飞 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 抗辐射作用 防辐射 中国各地 华先生 新民晚报 高级食用油 箱茶 地震海啸 茶籽油 茶皂素
- 描述：2011年4月我们收到中国驻日本大使馆大使程永华先生的一封感谢信。他为什么感谢我们?因为日本地震海啸以后大家对核辐射感到非常的恐慌。中国各地都发扬奉献精神,包括贵州、福建、浙江很多地方把茶叶捐给日本、捐献给我们的大使馆和一些华侨。我们也捐了一批物资给中国驻日本大使馆。我们捐了什么?茶多酚,还有一箱茶爽,因为茶多酚被证实具有抗辐射功效。所以他写了感谢信。这个事情发生以后,上海的新民晚报刊登了关于
- 饮茶助长寿 得益茶多酚（一）
- 作者： 王岳飞 来源：大众医学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 保健作用 保健功效 陈藏器 医学家 长寿者 饮茶
- 描述：唐代医学家陈藏器提出“诸药为各病之药，茶为万病之药”，高度地评价了茶对人的保健作用。爱茶之人，长寿者比比皆是，这与他们长期喝茶密不可分。特别是茶中精华茶多酚，经过人们几十年的潜心研究，证明它有诸多保健功效。