安徽农业大学茶文化特色库
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常饮茶助长寿,长寿得益茶多酚(一)
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作者:
王岳飞 来源:家庭用药 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 保健作用 长寿 保健功效 陈藏器 医学家 饮茶
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描述:俗话说:常饮茶助长寿。唐代医学家陈藏器就提出“诸药为各病之药,茶为万病之药”,高度评价了茶对人的保健作用。而茶中精华是茶多酚。经过我们几十年潜心研究,发现茶多酚主要有以下保健功效
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科学饮茶:识茶性 辨体质
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作者:
王岳飞 来源:茶博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 痰湿体质 生活环境 茶类 气虚体质 健康 饮茶 工作性质 发酵 多品种
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描述:我国是茶的故乡,茶叶是我国"国饮"。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。现代人饮茶目的的调查显示,55%的被调查人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于茶大多停留在"喝"的层面,对于如何健康饮茶有所了解的人仅占不到二成。健康饮茶,最好不要拘于某一种茶类,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。
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科学饮茶之识茶性辨体质(二)
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作者:
王岳飞 来源:茶博览 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 热者寒之 痰湿质 凉性 阳虚质 茶类 阴虚质 湿热质 禀质 辨体质 气郁质
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描述:健康饮茶,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。上期,我们从中医角度看六大茶类的茶性,有凉性、中性和温性之分;人的体质分平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质9种。那么不同体质者应喝什么不同的茶呢?本期养生专栏,我们继续学习如何根据不同的体质,科学饮茶。如气虚质、气郁质和特禀质者应喝淡茶,而血瘀质、痰湿质和湿热质者可喝浓茶;阳虚质者应多饮红茶、黑茶、重发酵乌龙茶等温性茶,而阴虚质者应多饮绿茶、黄茶、白茶等凉性茶。
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茶学专业《茶业经营管理学》课程的教学改革实践
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作者:
王岳飞 来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 专业课程 茶叶 教学改革实践 学生 茶业 经营管理学 教学模式 教学质量 管理学原理
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描述:众所周知,大学是启发人思,激发创造,挖掘潜力的温床,其使命在于育人,其最基本的价值功能就是对人的发展所起作用。这里强调"人",就是要以学生为主体。因此在这个社会心理普遍浮躁的情况下,如何增强教学吸引力,提高教学效率显得尤为重要。茶学作为国家布点控制专业,目前在本科高校浙江大学(10335)、安徽农业大学(10364)、湖南农业大学(10537)、福建农林大学(10389)、西南大学(10635)、华南农业大学(10564)、四川农业大学(10626)、信阳师范学院(10477)、云南农业大学(10676)
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茶学,与茶相伴做学问
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作者:
王岳飞 陈萍 来源:求学(理科版) 年份:2012 文献类型 :期刊
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描述:茶学,与茶相伴做学问
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2002年中国精品名茶博览会在杭举行茶学科技成果新闻发布会
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作者:
杨贤强 王岳飞 来源:茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 中国精品名茶博览会 2002年 研究成果 教学科研单位 科技成果 新闻发布 茶业可持续发展 茶叶研究 茶饮料
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描述:2002年中国精品名茶博览会在杭举行茶学科技成果新闻发布会