安徽农业大学茶文化特色库
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水果湖饮茶指南
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作者：
徐丁 来源：TA生活家 年份：2012 文献类型 ：期刊
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描述：茶米油盐酱醋茶，琴棋书画书酒茶。 古有李白为酒狂，亦有陆羽为茶痴。“铫煎黄蕊色，碗转曲尘花”将茶于水中的姿态展现的淋漓精致。茶是“人在草木间”，草木如诗，美人如织，天人合一就是自然之道，茶来自草，因人而获得独特价值，这茶道便是天人合一的艺术。嗜茶者多了，品茗之地便应运而生，两晋时期便有了老茶馆。竹靠椅、小方桌，“三件头”盖碗、紫铜壶和老虎灶，再加上身怀绝技的堂倌，这老茶馆的文化便传承至今。 中国茶是最讲究金木水火土相协调的饮料，让人在大汗淋漓之后获得不一般的清爽自在的感觉。
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冬季饮茶 对症下“药”
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作者：
徐丁 Luna 文明伟 来源：TA生活家 年份：2012 文献类型 ：期刊
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描述：不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。 冬季气候寒冷，人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。因此，在干燥寒冷的冬天不妨去茶馆坐坐，饮茶一杯。