全部 图书 报纸 期刊 图片 视频 新闻 学位论文 会议论文
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(5)
报纸(3)
学位论文(1)
按栏目分组
茶文化 (6)
茶科学 (3)
按年份分组
2016(2)
2015(4)
2013(1)
2012(1)
2003(1)
按来源分组
南方都市报(3)
岭南文史(1)
摩铺(1)
吉林大学(1)
室内设计与装修(1)
云南科技管理(1)
食品安全导刊(1)
相关搜索词
功夫茶茶具系列
作者: 林珊  来源:室内设计与装修 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  Tea  泡茶  功夫茶 
描述:祖父母家的晚餐总是以品一小口由爷爷亲自泡的功夫茶做为结束,于是,爷爷是这套CoffeeandTeaPiazza2000的顾问。看着爷爷有条理地熟练完成每一个泡茶步骤是一件有趣的事。我决定我的这一系列设计就从这非常个人的体验入手,从这每天必做的家庭仪式开始。就像我的其它大多数设计一样,为了设计这套茶具,我开始观察我所属的香港。这一次目标锁定在当地一家中餐馆进午餐时每天必然发生的一种现象:吃点心。点心顾名思议就是小小心意。点心篮堆在餐厅中间,常常是摆出很挤的样子,可是篮子里的点心大多不满,像一道脑力测试题。吃
茶姑:平常心,走江湖:一边品茶闻香,一边等灵魂追上肉体
作者: 刘聪  来源:摩铺 年份:2012 文献类型 :期刊
描述:如果有人跟你提起南京西路的珠光宝气,不妨杀杀他的锐气:“其实南京西路上的静安别墅蛮有腔调的你知道伐?里面还藏着几十家隐秘小店哩!” 凡事若沾上“隐秘”二字,准有看头。一般商家恨不得将叫卖声喊破天,这些店主却躲在静安别墅——这个也许是全中国最“闹中取静”的地方,不温不火地开起了小店,无论是女培训师开茶舍,还是退休老头卖杂货,他们开店,其实是在贩卖自己的真性格。 《太平清话》中打头的两样,说的就是香道与茶文化。
茶文化嘉年华
作者: 严亮  来源:南方都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:大沙镇入围“广东十大茶乡”候选名单。通讯员何树炯摄五月初夏去开平的游客有福了。开平市大沙镇入围“广东十大茶乡”候选后,2015开平大沙茶文化美食嘉年华将在5月10日至5月17日连续8天在开平市城市南广场举行,期间,将开展丰富多彩的茶文化活动,市民游客还有机会吃霸王餐。最吸引人的是中华各地的特色美食现
边泡茶边蒸点心
作者: 严亮  来源:南方都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:生炸妙龄鸽早茶、午茶和晚茶,岭南人的生活中不能没有茶。在五邑,每日酒楼茶市生意火爆,亲朋好友聚在一起,饮茶吃点心,舒服自在。茶和广式点心自然是体现餐厅特色及水准的最直接表现。说到泡茶,有着很多讲究,最重要的无非两样,茶和水。江门已有茶市在每个餐桌配有水龙头和烧水工具,一切由顾客掌控。而餐厅所选茶叶,
冷水泡茶最合夏日饮用
作者: 严亮  来源:南方都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:新华社图片南都讯记者严亮茶在生活中有着重要的地位。传统的饮茶文化,多以热开水冲泡,不过,记者此次采访到的是一种特别的茶———玉兴冷水茶,尤其适合夏日饮用。所谓冷水茶,就是以冷水浸泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法,冷水泡茶在日本叫“水云茶”,比起热泡茶那种紧张感,冷泡茶则给茶叶和泡茶者多了几分自
明清以后广东北江茶文化研究
作者: 刘正刚 张文杰  来源:岭南文史 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 六祖  笔架山茶  续志  清远县  茶文化研究  《茶经》  南雄州  西华山  煮茗台  英德县 
描述:北江是珠江流域的主要干流之一,自北向南贯流广东,是珠三角地区与中原地区的必经地,有着深厚而丰富的历史文化资源。据唐代陆羽《茶经》下卷《八之出》记载的茶叶产地,北江流域的韶州即名列其中,并说这里生产的茶叶,"往往得之,其味极佳"。也就是说,唐代北江的茶叶生产已经颇有影响。民国《英德县续志》卷16《物产》记载,该县西华山茶"相传六祖手植"。这些记载
Rss订阅