安徽农业大学茶文化特色库
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汉代饮茶之风兴起
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作者：
张伟芳 来源：宝安日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：在汉代，茶作为饮料的功能正在逐渐强化，但作为饮料的茶无法与其药用功能完全脱离，由此形成了饮料与药用并存且相结合使用的形式。所谓药用与饮料并存，是指茶有时被当作药物，有时则被当作一种饮料。汉代，许多关于茶的文献都出自文人之手，比如司马相如的《凡将篇》、许慎的《说文解字》、王褒《僮约》等等。这说明了茶已
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茶的保健功效（二）
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作者：
张伟芳 来源：宝安日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：综观我国历代医书，对茶功效的记载大致为：益思少睡、清热降火、解毒止渴、消胀气、助消化、消除疲劳、增强耐力、去痰治痢、利尿明目、坚齿、醒酒等。近年来由于科技进步，科学家通过各项动物实验和临床实验，证实了茶叶确实具有多种保健及预防疾病的功效。饮茶有助于降低血脂、预防心血管疾病。特别是茶叶中的儿茶素，具有
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茶的保健功效（一）
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作者：
张伟芳 来源：宝安日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
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描述：人类早期对茶的利用，是从药用开始的。茶叶之中也确实含有与人体健康密切相关的化学成分，茶叶的药理功效的保健作用是其他饮料无可替代的。相传有一年武夷山热得出奇，有个穷汉子靠砍柴为生，没砍几刀就热得头昏脑涨，唇焦口燥，胸闷疲累，于是他来到附近的祝仙洞，找个阴凉的地方歇息。刚坐下，就觉一阵凉风带着清香扑面吹