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施用“茶渣有机-无机复合肥”对茶叶产量和品质的影响研究
作者: 陈利燕 屠幼英 叶倩  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶产量  茶渣复合肥  没食子酸酯  茶园  儿茶素  茶叶品质 
描述:试验结果表明:施用茶渣肥的杭州试验茶园,4、5月份茶叶最低产量比施用尿素的茶园产量高出15%;氨基酸高出44.8%和10.8%;茶叶水浸出物含量高出18.1%和16.2%;新昌试验茶园4、5月份施用茶渣肥后的茶叶产量比施用菜饼的茶园分别增产8.5%和26.2%,5月份施用茶渣肥茶叶的咖啡碱高出施用菜饼的11.3%。对茶叶儿茶素的分析结果显示,茶渣肥处理茶样的没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)均明显高于其他肥料处理的茶样。从各分析指标显示,施用
茶树花多糖的修正系数蒽酮-硫酸检测新方法研究
作者: 张星海 许金伟 周晓红 虞培力 屠幼英  来源:茶叶科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 蒽酮  修正系数  茶多糖  离子色谱法  硫酸法  茶树花 
描述:建立一种茶树花多糖含量的修正系数蒽酮-硫酸检测方法。根据质量守恒定律,在普通蒽酮-硫酸检测多糖方法基础上,通过联用离子色谱检测技术,构建蒽酮-硫酸检测新方法的修正系数(f),实现茶树花多糖检测技术的快捷、准确和客观。研究表明,以半乳糖为标准对照品时修正系数f半乳糖=2.84,以葡萄糖为标准对照品时修正系数f葡萄糖=4.49。该方法稳定性好(RSD葡萄糖=1.7%,RSD半乳糖=1.0%)、精密度高(RSD葡萄糖=1.4%,RSD半乳糖=2.0%)、重复性强(RSD葡萄糖=3.2%,RSD半乳糖=2.5%)
茶树花蛋白质碱提和酶提工艺优化及其功能性质
作者: 侯玲 沈娴 陈琳 金恩惠 吴媛媛 屠幼英  来源:浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 功能性质  酶法提取  碱法提取  茶树花蛋白质 
描述:,适合用碱法提取.碱提法最佳组合为NaOH浓度0.15mol/L,提取时间2.5h,提取温度75℃,液固比30∶1,在此条件下的蛋白质提取率达到91.45%,蛋白质纯度达到90%.酶法提取工艺的最佳条件
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