安徽农业大学茶文化特色库
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条
我国茶叶含铅标准急须修订
作者：
尹在继
来源：
科学饮茶研讨会
年份：
2000
文献类型 ：
会议论文
描述：
一、我国对茶叶含铅情况的检测茶叶含铅列为检验标准,最早始于英国。五十年代初,英国食品卫生部门,在罐头肉食品中,发现含有大量铅的成分,经过调查,发现来自蒸煮工具含铅所致。为此,1955年英国在食品和药物管理法中, 对食品(包括茶叶)含铅量作出小于10ppm(毫克／公斤)的规定。超过为不合食用,应予查封或烧毁。
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