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对《四库全书》文渊阁本陆羽《茶经》校订的商榷
作者: 程启坤  来源:中国茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: “蒂如丁香”  《四库全书》  陆羽  “蜚蠊”  文渊阁藏本  《茶经》  “茎如丁香”  校订  茶文化  “蜚廉” 
描述:《中国茶叶》杂志2003年第1期和第2期发表了王郁风的“《四库全书》版陆羽《茶经》校订”的文章。读后,感到很多校订确实是必要的、正确的。但是也有一些是理解错的,校错的,现提出来,以供商榷。 1
对《大观茶论》点茶法的理解
作者: 程启坤  来源:中国茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 沸水  日本茶道  详细描述  水注入  点茶  快速旋转  上层社会  具体方法  茶叶研究  中国农业科学院 
描述:对《大观茶论》点茶法的理解
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