安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中微量元素的核技术分析和研究
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作者：
周树鑫 王传珊 罗文芸 来源：第二届全国环境模拟与污染控制学术研讨会 年份：2001 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 微量元素 核技术分析
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描述：茶叶作为我国一种传统的保健饮料,有提神、醒脑、助消化、降低胆固醇等许多功效,这与茶叶中含有的多种微量元素的作用有关.因此,系统的研究我国各地区及品种、等级的茶叶中某些微量元素的含量,有选择的饮用茶叶,对人体健康无疑是有好处的.近年来,我国各地的卫生防疫单位和茶叶研究所都做了一些这方面的工作,但因方法和地区的局限,有些微量元素比较难测,有些数据不足,难以做系统的比较.核技术分析以其快速、无损、灵敏而在分析测试领域获得越来越广泛的应用,在微量元素的测量方面,快、热中子活化分析可以测量几十种元素,核反应分析利用