安徽农业大学茶文化特色库
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卢祺义,张小霖
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茶业发展路漫漫：《茶叶与鸦片》读后感
作者：
张小霖
来源：
《上海茶业》2012年第1期（总第116期）
年份：
2012
文献类型 ：
会议论文
描述：
茶叶有多大的作用?茶业该如何发展?《茶叶与鸦片——十九世纪经济全球化中的中国》(仲伟民著生活?读书?新知三联书店出版2010年)为我们打开了一扇窗,让我们从另一个侧面和角度观察茶、思考茶。正如茶文化专家所言,茶文化的学科特征是它包含了横向的应用学科和纵向的基础学科。茶,实在是很奇特。茶树栽培属于农学范畴,茶叶制作可以列入加工业,而一旦那片片绿叶被加工、被销售、
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