检索结果相关分组
- 论完善和提升茶学专业高等教育课程教学体系
- 作者： 单治国 张春花 袁文侠 孙婷婷 周红杰 来源：科园月刊 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 课程体系 高等教育
- 描述：本文简述了中国茶学高等教育的发展历史,分析了茶学专业高等教育课程教学体系存在的问题,提出了"推进茶学专业教材质量工程建设,建立定期更新教材的长效机制;搭建和完善茶学产、学、研相结合的教育、科研与服务平台;实现茶学专业理论和实践完美结合"等完善和提升茶学专业高等教育课程教学体系的策略.
- 试论《茶叶贸易学》在茶学教育发展中的作用和地位
- 作者： 周红杰 来源：云南农业教育研究 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 人才培养 教育发展 教育体制 新时期 茶业 高等茶学教育 培养的 茶叶深加工 茶叶贸易 发展时期
- 描述：党的十一届三中全会以后,随着改革开放步伐的深入发展,茶业同其它行业一样进入了全新发展时期。1995年我国茶叶生产量58万吨,内销38万吨,出口16.6万吨。在市场经济下,茶叶开始从过去产销脱节、以产定销转为以销定产、开放搞活的经营方针,使茶业的发展适应了新时期社会发展的步伐。然而,高等茶学传统的教育体制却不适应这新时期对人才培养的要求。如何改革这种体制,关系到高等茶学教育的发展。(茶叶贸易学)新课程的创开,正顺应了社会的发展,使传统茶学教育培养的学生只懂生产、不懂经营的情况得到改变,为改革茶学教育找到了前
- 面向21世纪高等茶学专业教学改革的几个问题
- 作者： 周红杰 来源：云南农业教育研究 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学教育 安徽农业大学 西南农业大学 主要问题 湖南农业大学 茶叶产业 浙江农业大学 专业调整 专业教学改革 研究生
- 描述：一、中国茶学专业的发展及现状中国是茶的故乡,云南是茶的原产地中心之一。1998年,茶学专业在专业调整中保留下来,这是茶学专业在中国高等教育中所处的地位决定的,因为在大学本科和研究生层次设立茶学专业是中国特有的。解放前,最早在复旦大学设立茶业系科。1952年在西南农业大学、浙江农业大学、安徽农业大学开设两年制专修班和四年制本科茶学专业。1956年湖南农业大学建立茶学专业。进入七十年代,随着茶业生产发展的需要,先后有华南农业大学
- 对云南省南涧民族茶艺与茶礼的探究
- 作者： 罗永平 单治国 来源：北京农业(下旬刊) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 民族 茶艺 茶礼 南涧
- 描述：介绍了南涧彝族罐罐茶茶艺和糊米茶茶艺,概括提炼出南涧民族茶礼,指出南涧民族茶艺和茶礼要突出南涧本土民族——彝族的民族特色,将民族礼仪、民族风俗、民族音乐、民族服饰、民族饮食、茶的保健等有机地结合起来,奉献出南涧茶艺的精品。
- 对云南省南涧民族茶艺与茶礼的探究
- 作者： 罗永平 单治国 来源：北京农业 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 民族 茶艺 茶礼 南涧
- 描述：介绍了南涧彝族罐罐茶茶艺和糊米茶茶艺,概括提炼出南涧民族茶礼,指出南涧民族茶艺和茶礼要突出南涧本土民族——彝族的民族特色,将民族礼仪、民族风俗、民族音乐、民族服饰、民族饮食、茶的保健等有机地结合起来,奉献出南涧茶艺的精品。
- 普洱茶营销战略的PEST分析
- 作者： 吕才有 张娅玲 单治国 刘勤晋 来源：云南农业大学学报(社会科学版) 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 营销战略 PEST法 普洱茶
- 描述：从营销基本理论入手,通过对普洱茶营销形式及特点的分析,采用PEST法对产业大环境分析,提出要做强、做大普洱茶产业,应该创新营销,实施绿色营销、学术营销及体验式营销战略。
- 普洱茶保健功效研究进展
- 作者： 薛志强 李亚莉 秘鸣 周红杰 来源：中国保健营养 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 保健 茶褐素 减肥 普洱茶
- 描述：本文综述了普洱茶化学成分以及在抗肿瘤、减肥、降血脂、抗氧化、降血糖、抗疲劳、抗病毒、杀菌消炎等方面的研究进展。研究证实,普洱茶中的茶褐素在降脂减肥,杀菌方面具有独特功效,饮用普洱茶不会造成钙流失。最新研究表明,普洱茶能显著抑制艾滋病病毒和乙型肝炎病毒活性,对这两种病毒有潜在药物功效。
- 普洱茶保健功效研究进展
- 作者： 薛志强 李亚莉 秘鸣 周红杰 来源：中国保健营养(下半月) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 保健 茶褐素 减肥 普洱茶
- 描述：本文综述了普洱茶化学成分以及在抗肿瘤、减肥、降血脂、抗氧化、降血糖、抗疲劳、抗病毒、杀菌消炎等方面的研究进展。研究证实,普洱茶中的茶褐素在降脂减肥,杀菌方面具有独特功效,饮用普洱茶不会造成钙流失。最新研究表明,普洱茶能显著抑制艾滋病病毒和乙型肝炎病毒活性,对这两种病毒有潜在药物功效。