安徽农业大学茶文化特色库
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浙江省高等茶学教育的回顾与展望
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作者:
刘祖生 胡建程 来源:茶叶 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 浙江省 高等茶学教育 专科生 茶叶生产 茶叶生物化学 硕士研究生 本科生 浙江农业大学 茶树育种 共培养
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描述:建国40年来,我省茶叶生产、加工、销售和科学技术均获得巨大发展,茶叶生产量、收购量和出口量均居全国第一位。我省高等茶学教育培养了一大批茶叶专业技术人才。据统计,38年来浙江农业大学茶学系培养出本科生
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论吴觉农茶学思想及其现实意义―纪念当代茶圣吴觉农诞辰110周年
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作者:
刘祖生 王家斌 来源:茶叶 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 华茶 茶人 吴觉农 茶学思想
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描述:吴觉农先生是我国茶业的开拓者、奠基人,中国茶界的一面光辉旗帜,他为中国茶业作出了重大贡献。吴觉农茶学思想是在继承传统茶学的基础上,通过实践、创新逐步形成的。本文着重概述了吴觉农茶学思想的基本内容及其重要现实意义。
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努力学习、研究和弘扬吴觉农茶学思想——纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰108周年
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作者:
刘祖生 杨贤强 来源:茶叶 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 当代茶圣 吴觉农茶学思想
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描述:学习吴觉农茶学思想首先要通读《吴觉农选集》,并联系历史背景进行学习;其次,要深入研究吴觉农茶学思想的精髓,最后对弘扬吴觉农茶学思想提出了几点建议。
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茶学研究新进展下:纪念茶圣陆羽诞辰1260周年
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作者:
刘祖生 胡月龄 来源:茶叶 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 综合利用 机械 加工
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描述:(五)茶叶加工在茶学中茶叶加工具有悠久的历史,但长期处于经验阶段。本世纪50年代后,茶叶加工研究有了较大发展。近10余年来,由于新技术的引入,从而使加工研究出现了崭新的面貌。罗龙新(1992)综述
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茶学研究新进展(上)——纪念茶圣陆羽诞辰1260周年
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作者:
刘祖生 胡月龄 来源:茶叶 年份:1993 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 范畴 分支学科 陆羽
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描述:在简介《茶经》的基础上提出陆羽是世界茶学的创始人。其次,论述茶学的范畴及其发展简况。然后,从茶树栽培、茶树遗传育种、茶树生理生态、茶树保护、茶叶加工、茶叶机械、茶叶生物化学、茶的综合利用、茶叶经济与
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纪念茶学泰斗庄晚芳先生诞辰100周年
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作者:
工家斌 刘祖生 童启庆 俞永明 骆耀平 来源:茶叶 年份:2008 文献类型 :期刊
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描述:纪念茶学泰斗庄晚芳先生诞辰100周年