检索结果相关分组
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- 2008茶学青年科学家论坛(3)
- 2007年全国茶业科技学术研讨会(3)
- 全国茶业科技学术研讨会(3)
- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(2)
- 第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会(1)
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- 茶树中β-葡萄糖苷酶活性日变化规律研究
- 作者： 江昌俊 李叶云 宛晓春 李大友 季新艳 来源：海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：本实验研究了与茶叶香气有关的β-葡萄糖苷酶日周期变化。结果表明:上午酶活性逐渐增强,在中午12:00左右达到一天中最高峰,然后下降,下午4:00左右酶活性再次上升,6:00左右酶活性达到一天次高峰,随后便缓慢下降,次日凌晨2:00左右酶活性最低,尔后缓慢上升。一天中酶活性变化与温度、光强呈不完全正相关,与空气湿度呈不完全负相关。酶活性和呼吸强度日变化趋势基本一致,呼吸作用可能影响着该酶活性变化。
- 茶叶现代化加工技术与装备的研究与推广
- 作者： 张正竹 李尚庆 吴卫国 夏涛 宛晓春 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 装备 技术 茶 加工 现代化
- 描述：我国现阶段茶叶加工技术总体上还处在半手工、半机械化的低水平,在消化吸收国内外茶叶及食品加工技术的基础上,结合我国茶产业的实际,开展茶叶清洁化、机械化、连续化、自动化和标准化加工技术、工艺和装备研究和技术集成是提高我国茶叶加工技术水平行之有效的途径。本文介绍了茶叶现代化加工技术与装备的研究与推广的实践,包括:新型茶叶加工设备的研制;茶叶加工新技术和新工艺的开发;炒青绿茶清洁化生产线的研建;四种典型外形(条形、松散形、紧结形、扁平形)名优绿茶清洁化生产线的开发;清洁化加工技术规程的制订与实施。推广应用后,取得
- 6种茶叶渣对草鱼幼鱼生长、免疫及抗氧化指标的影响
- 作者： 张建立 桑八一 张尧北平 宛晓春 周裔彬 董桂芳 杨严鸥 来源：第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 草鱼 免疫 抗氧化 生长
- 描述：基于中国不同茶树品系以及南北地区的差异,选择4种绿茶和2种红茶的茶渣,分别按不同梯度添加到草鱼饲料中。结果显示,0.7%添加组对生长及饲料转化效率多数有促进作用,1.4%组中多数组的生长及饲料转化效率比对照组略有下降,但无显著差异,2.8%组的生长与饲料转化效率则显著降低。嗜水气单胞菌的攻毒试验显示,0.7%组中多数组的死亡率与对照组持平或降低,1.4%组基本无显著差异,2.8%组中多数组升高。测