安徽农业大学茶文化特色库
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条
冷水泡茶慢慢浓
作者：
余茶
来源：
长沙晚报
年份：
2016
文献类型 ：
报纸
描述：
冷泡茶就是用冷水来冲泡的茶，与传统泡茶工艺相比，冷泡茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。冷泡茶颠覆了传统的泡茶习惯，冰凉解渴。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶与热泡茶相比，不仅能将茶叶中的儿茶素
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