辨水推介甫 品茶数蔡襄

【类型】报纸

【作者】邹全荣 

【报纸名称】闽北日报

【日期】2015-07-08

【地址】地址

【报纸名称id】320700000788

【摘要】茶人善玩茶，辨水品茶是很基础的功夫。历史上不乏鉴水品茶的高手。让茶界津津乐道的，是宋代的两位鉴水品茶高手：王安石与蔡襄。这两位辨水品茶的高超功夫，至今传为佳话。王安石，字介甫，临川（今江西抚州）人，北宋文学家、政治家。苏东坡因钦佩王安石鉴水之高明，两人友情甚笃。王安石善品茶，擅鉴水，与苏轼皆一代文豪

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